Українські сири здобули п’ять нагород на World Cheese Awards 2025

Де сир, там і вино

Нещодавно у Берні (Швейцарія) завершився 37-й міжнародний конкурс World Cheese Awards 2025. Цьогоріч судді оцінювали 5244 сири з усього світу, серед яких — 17 українських. Офіційними представниками конкурсу в Україні традиційно виступили ProCheese та Ardis Group. Українські виробники вже четвертий рік поспіль повертаються з нагородами, і 2025-й не став винятком: на рахунку України — п’ять медалей.

Загалом конкурс оцінювала колегія з 265 експертів із різних країн, а титул найкращого отримав швейцарський «Le Gruyère AOP».

Представники української команди відзначили, що участь у конкурсі — це не лише показник якості, а й важлива можливість заявити про себе на глобальному ринку. Як підкреслила суддя конкурсу від України Оксана Чернова:

«Це вже стабільна присутність і впевнене звучання українського смаку на світовій арені».

Про значення участі в міжнародних подіях також зазначили в ProCheese. За словами директорки департаменту Наталії Кагадій:

«Для нас важливо, щоб світ бачив — український продукт має свій характер і смак свободи».

Читайте також: Закарпаття готує новий формат винного фестивалю: які зміни чекають гостей Мукачева

Українську участь у конкурсі забезпечено в межах швейцарсько-української програми Quality FOOD Trade Programme.

Нагороджені українські сири на World Cheese Awards 2025:

Zinka, «Гауда з трюфелем» — срібло

Zinka, «Камамбер» — срібло

Zinka, «Іскристий» — бронза

Мамин сир, «Феркованя» — бронза

Мамин сир, «Падре Ромжа» — бронза

Загалом за чотири роки участі українські виробники зібрали 39 нагород.

Шановні сировари, запрошуємо вас до співпраці з проєктами «Напої і Пиво» медіагрупи «Технології та Інновації», долучайтеся до конференцій і форумів.

В журналі, який виходить друком з 2011 року, публікуються статті, інтерв’ю, репортажі з подій, присвячених виноробам і виноробству, а на заходах медіагрупи «Технології та Інновації» презентують напої – вина, пиво, сидри, дистиляти, гарною парою до яких будуть ваші сири.

Детальніше звертайтеся за контактами:

Лариса Товкач, менеджер, +38 097 968 95 16, sad.nti@ukr.net

Анна Панкратенкова, тел.: +38 097 75 92 583, reklama.nti@gmail.com

Ірина Петронюк, тел.: +38 096 49 16 692, oksana.buh.ti@gmail.com