Україна демонструє найвищу врожайність винограду серед країн ЄС

Завдяки реконструкції виноградників та впровадженню інтенсивних технологій Україна демонструє одну з найвищих урожайностей винограду серед країн ЄС. Про це розповів Віктор Костенко, кандидат сільськогосподарських наук, старший науковий співробітник відділу наукових розробок техніки для садівництва Інституту садівництва НААН України.

«Відповідь, чому в Україні найвища в ЄС урожайність, — не така вже й сумна, — зазначає Віктор Костенко. — Звичайно, можливо, десь мають місце і приписки, але факт залишається фактом: за рахунок реконструкції застарілих насаджень і заміни їх на нові, висаджені за інтенсивними технологіями, значно покращилися показники валового збору продукції та врожайності. Показники навантаження урожаю на кущ в Україні та провідних країнах ЄС сьогодні практично не відрізняються».

Згідно з аналітичними даними, середній урожай винограду в Україні становить 1,5–2,7 кг з куща, що відповідає приблизно 1,5–3 пляшкам вина, тоді як у Франції цей показник сягає 1–3 кг, в Італії — до 3,5 кг, а в Німеччині — близько 2,5 кг.

При цьому споживча ціна вітчизняних столових вин (120–300 грн за пляшку 0,75 л) уже співмірна з цінами на аналогічні позиції у виноробних країнах ЄС (3–6 євро за пляшку).

«Тож завдяки державній підтримці, яка дала змогу оновити виноградні масиви, ми сьогодні маємо не лише високий рівень урожайності, а й вина, гідні європейської якості,» — підсумував експерт.

Читайте також: Рожеве Шардоне — восьмий дозволений сорт у Шампані: “маленька революція” на виноградниках Франції

А ще більше цікавих статей про виноробство, пивоваріння ви можете прочитати у наших журналах. Електронна версія доступна до завантаження безкоштовно на період війни: https://techdrinks.info/archive/.

Журнал «Напої. Технології та Інновації» виходить друком у форматі «перевертайко» 2 в 1 з журналом «Пиво. Технології та Інновації». Адже з початку воєнного стану два видання «Напої. Т. І.» та «Пиво. Т. І.» об’єдналися і виходять одночасно. 

Детальніше про ціни та передплату читайте тут.

Щоб придбати друкований випуск нового журналу або передплатити видання на 2025 рік, звертайтеся за контактами:
Лариса Товкач, менеджер, +38 097 968 95 16, sad.nti@ukr.net
Анна Панкратенкова, тел.: +38 097 75 92 583, reklama.nti@gmail.com
Ірина Петронюк, тел.: +38 096 49 16 692, oksana.buh.ti@gmail.com

Ціна одного примірника журналу «Напої & Пиво. Технології та Інновації» – 300 грн. Ціна одного примірника журналу «Ягідник» – 240 грн. Ціна одного примірника журналу «Садівництво та Овочівництво. Т.І. & Горішник» – 240 грн.

Передплата триває!