Мощная делегация польских экспертов представит на Международной научно-практической конференции во Львове ведущий европейский опыт по выращиванию ягод для свежего рынка и переработки

Международная научно-практическая конференция «Технологии и инновации: ягодоводство и переработка» состоится 14-15 декабря в западноукраинском регионе, известном активным развитием ягодоводства. Мероприятие будет включать насыщенный информацией и опытом украинских и международных экспертов конференц-день, а также традиционный бизнес-тур на ведущее ягодное хозяйство. Главными темами станут технологии создания ягодника для бизнеса, особенности эффективного выращивания ягод, переработка свежей продукции, а также рынки сбыта ягод, фруктов и продуктов их переработки. Организаторы – международный издательско-информационный проект «Технологии и Инновации», стремясь предоставить участникам мероприятия актуальную информации для успешного ведения бизнеса, пригласили поделиться опытом известных польских экспертов по ягодоводству – ученых и практиков. Как вырастить урожай европейского качества и адаптировать свой ягодный бизнес в евротребованиям, посоветуют опытные польские эксперты доктор Павел Кравец, доктор Мирослав Коженёвский (Bayer), профессор Лешек Орликовский (Instytut Ogrodnictwa, Skirniewice), Кфиштоф Сак (Agronom Plants), Марек Ямры (Haygrove) Томаш ШУЛАВИ (Ceres International Sp. z oo), профессор Збигнев Ярош (Люблинский университет социальных наук).

Сегодня Польша является одним из мировых лидеров по выращиванию и экспорту ягод (как свежих, так и замороженных) и лидером в Европе по насаждениями голубики. Прогресс ягодной отрасли соседей на несколько лет опережает достижения украинских фермеров, поэтому знание и советы польских экспертов станут чрезвычайно актуальными для участников конференции.

Эффективная защита от болезней и вредителей – это одно из ключевых условий для получения качественного урожая. О том, как защитить свой ягодник, расскажет доктор Мирослав КОЖЕНЁВСКИЙ, ведущий менеджер по фруктам и овощам компании BAYER – одного из мировых лидеров в производстве средств защиты растений, который выступит Главным технологическим партнером конференции. Продукты компании Bayer не имеют периода ожидания и не остаются в конечных продуктах, поэтому могут быть использованы при выращивании всех садовых культур. Сегодня компания предлагает комплексные решения для защиты от вредителей смородины, голубики высокорослой, аронии, земляники садовой, малины и ежевики, винограда, крыжовника, черноплодной рябины и клюквы, выращиваемых на открытом грунте и под пленкой.

Профессор Института садоводства Лешек ОРЛИКОВСКИЙ, автор и соавтор около 300 научных публикаций и около 700 статей о болезнях и вредителях растений, председатель секции биологического контроля болезней растений и новых патогенных организмов, выступит с докладом на тему «Болезни и вредители голубики высокорослой и жимолости и как с ними бороться». В течение длительного времени эксперт является Секретарем Комитета Защиты Растений Польской Академии Наук, удостоен стипендии от Фонда Гумбольта в 1984/85 годах, награжден серебряным и золотым крестом за заслуги.

Отдельные выступления будут посвящены особенностям выращивания конкретных ягодных культур. Агроном компании Agronom Plants Кфиштоф САК поделится своим опытом производства десертной ягоды и высококачественного посадочного материала. Он расскажет, какие свойства должны быть присущи качественном саженцу и как выбрать посадочный материал, обеспечивающий действительно высокие показатели урожайности. Отдельно эксперт остановится на технологии выращивания ягод – от схем посадки и агротехнических мероприятий до правил послеуборочной доработки.

Отметим, что предприятие Agronom Plants начало свое существование чуть более 20 лет назад как небольшой семейный бизнес. Сегодня это один из крупнейших производителей ягод и саженцев земляники садовой, малины и голубики в Польше с площадью более 700 га. Уже более 15 лет компания поставляет саженцы земляники садовой на рынок южной Европы. Так, около 1/5 всех саженцев этой культуры в Италии и Греции были выращены именно в Agronom Plants.

Известный польский ученый, основатель масштабного ягодного проекта Malinowe Factory доктор Павел КРАВЕЦ поделится своим инновационным опытом выращивания малины на свежий рынок и для переработки, а также представит новые сорта и их агрономию: «Мое выступление во Львове будет посвящено практическим советам, которые помогут производителям успешно выращивать малину. Я расскажу, как выбрать правильные сорта с учетом всех особенностей вашей фермы, что нужно учитывать при закладке плантации, как разработать оптимальную схему защиты и питания, а также отвечу на все вопросы участников конференции».

Malinowe Factory – это проект, в ходе которого на базе ягодной фермы Павла Кравца в Карчмисках исследуются современные подходы и технологии выращивания малины. Проект продолжается третий год, и уже сегодня позволил сделать много интересных выводов, которые можно применить на практике для повышения эффективности и рентабельности малиновой плантации. Участники конференции смогут из первых уст узнать о главных результатах Malinowe Factory.

Об экономически эффективных технологиях для выращивания земляники, малины и голубики в пленочных теплицах расскажет Марек ЯМРЫ, менеджер по продажам компании Haygrove. Эксперт объяснит, как с помощью современных туннелей достичь раннего, мощного и качественного урожая. Компания Haygrove работает на европейском рынке почти 30 лет и стала лидером в технологии применения так называемых «малиновых» туннелей – от их изготовления до монтажа и эксплуатации. Преимущества ягодных туннелей для садоводов заключаются в возможности контролировать температуру и влажность окружающей среды, не зависеть от метеорологической ситуации, улучшить условия биологического контроля и снизить риск заболеваний растений. Кроме того, такая система обеспечит увеличение урожайности (на 40% для малины) и части плодов первого сорта. А непрерывность поставок, которые обеспечивает технология выращивания в туннелях, поможет организовать непрерывные заказы клиентов.

С эффективными решениями выращивания голубики, черники, земляники и малины в кокосовом субстрате, защиты от сорняков, ветра, птиц и системами фиксации познакомит Томаш ШУЛАВИ, директор по развитию Ceres International Sp. z o.o.

Теме «Интенсивное выращивание земляники: секреты успешных урожаев. Опыт проведения точного оплодотворения в Польше и Украине» будет посвящено выступление доцента Збигнева ЯРОША, преподавателя кафедры культивирования и питания в садоводстве Люблинского университета естественных наук. Збигнев Ярош является специалистом в отрасли технологии выращивания ягодных растений. Много лет занимается консалтингом по комплексному и органического выращиванию ягодных культур. В исследованиях основное внимание эксперта уделяется питанию садовых культур, включая вопросы удобрения почвы и питания ягодных культур, выращиваемых в полевых условиях и под укрытием. Ученый сотрудничает с проектом профессионального агротехнического консалтинга «Ягодный консультант».

В программе Конференции также запланированы выступления украинских, итальянских и белорусских экспертов и практиков отрасли на темы тенденций развития ягодоводства в Украине и соседних государствах, доклады о выборе саженцев, создании ягодника, выращивания и ухода за растениями, презентации современных технологий переработки ягод – заморозки, сушки, производства соков, наливок, крепких напитков и другой продукции.

Планируется масштабная выставка европейских и украинских компаний, которые представят современные технологии ухода за ягодником и переработки ягодной продукции.

Традиционно организаторы проведут выставку-презентацию напитков на основе ягод, фруктов и меда, а также продуктов питания, изготовленных с применением ягод. Состоится Дегустационный конкурс напитков в формате «Народная дегустация», победители которого будут удостоены почетных наград.

Генеральный Юридический партнер Конференции – патентно-правовая фирма «Пахаренко и партнеры» – подготовила Круглый стол на тему «Интеллектуальная собственность как основа успешного ягодного бизнеса». Также будет работать мобильная экспозиция Музея подделок Украинскиого альянса по борьбе с подделками и пиратством как часть социальной акции «Я покупаю настоящее! Я не покупаю подделок!».

15 декабря участники Конференции отправятся в бизнес-тур в один из лучших ягодных питомников Украины «Долина-Агро». На базе предприятия состоятся мастер-класс по зимней обрезке голубики, демонстрация процесса выращивания саженцев жимолости, голубики, ежевики, малины методом in vitro и посещение современного лабораторного комплекса.

Конференция состоится при содействии Министерства аграрной политики и продовольствия Украины, Львовской, Ивано-Франковской, Тернопольской и Закарпатской областных государственных администраций.

Генеральный Технологический партнер – BAYER

Главный Ягодный партнер – «Кооператив «Агровесна»

Главный Деловой партнер – «Долина Агро»

Генеральный Юридический партнер – патентно-правовая фирма «Пахаренко и партнеры».

Научный патронат конференции осуществляет Институт садоводства Национальной Академии аграрных наук Украины.

Главный отраслевой партнер – Ассоциация «УКРСАДПРОМ».

Поддержку конференции оказывает Гильдия медоваров Украины.

Главный Информационный партнер – журнал «Ягодник» (Украина + Польша)

Генеральный Медиа-партнер – журнал Jagodnik (Польша)

Информационные партнеры конференции – портал «Шувар Info», портал «Шувар Info», проэкт «АПК-Інформ: овочі і фрукти», журнал «Овочі та Фрукти», журнал «АгроІндустрія», Информационное агентство «Інфоіндустрія», Аграрное информационное агентство Agravery, порталы AgroOne, Agronews.

Условия участия и регистрация на конференцию – на сайте http://forum.techdrinks.info/

Или по тел.:

+38 096 994 38 77 – Виктория Ковтунович;

+38 068 424 21 80 – Марина Радчик;

+38 063 056 47 88 – Надежда Рачковская;

+38 050 823 38 69 – Ольга Казазаева.