Международная конференция в Виннице “От земли до готового продукта”: Украина – больше не сырьевой придаток!

В Виннице успешно провели Международную научно-практическую конференции “Технологии и Инновации: от земли до готового продукта”. Два насыщенных событиями дня, 300 участников, десятки новых знакомств, инновационные решения и европейский опыт в сфере садоводства и переработки.

В тематическом блоке «Садоводство и переработка» спикеры рассказали о последних научных разработках в области выращивания и переработки фруктов, о новых технологиях и инновациях в оборудовании для изготовления напитков и подняли еще ряд актуальных тем.
Представители компании Bayer – Генерального партнера конференции подготовили два выступления – о защите ягодников и защите садов.
Специалисты компании VORAN – Главного Технологического партнера конференции – расскали об использовании новейшей технологии изготовления соков путем прямого отжима и особенности сокосодержащих напитков.
Юридические аспекты обговорили представители патентно-правовой фирмой «Пахаренко и партнеры» – Генерального Юридического партнера конференции – во время «круглого стола» по вопросам интеллектуальной собственности. Отдельно подняли вопросы правовых оснований создания предприятия по производству напитков (включая алкогольные) на основе фруктов и ягод.
Особенно актуальными для украинских садоводов и ягодоводив стали советы и опыт делегации польских экспертов по созданию успешного ягодного бизнеса и лекции, посвященные передовым технологиям и методам выращивания земляники, малины, голубики и других культур.