Квітне чай на Закарпатті: у Мукачеві розцвіла єдина чайна плантація України

На околиці Мукачева почала квітнути унікальна для України чайна плантація — єдина в країні та розташована в одному з найхолодніших кліматів, де взагалі можливе вирощування цієї культури. Про це повідомив екскурсовод Максим Адаменко.

За його словами, плантація існує давно, але довгий час залишалася занедбаною.

«Чай вирощують на покинутій плантації на околиці міста, площею 19 гектарів. Зараз обробляють насадження на площі 3 сотки», — каже Максим Адаменко.

Фахівець наголошує: унікальність цього місця не лише в тому, що це єдина чайна локація в Україні, а й у специфічних кліматичних умовах. «Ця плантація — єдина в Україні. Вона знаходиться в найхолоднішому кліматі у світі, але поки що не має комерційного значення», — зазначив Максим Адаменко.

Що відомо про чайну плантацію під Мукачевом

За словами Максима Адаменка, чайну плантацію на схилах Червоної гори біля села Лавки заклали у 1949 році як масштабний радянський експеримент із вирощування чаю на Закарпатті. На площі приблизно 20 гектарів грузинські фахівці під керівництвом академіка Іраклія Чхаїдзе створили 18 окремих секторів і висіяли кілька сортів, серед них — шість різновидів чорного чаю Camellia sinensis.

Після першої зими без укриття збереглося майже 50% сіянців, а вже на третій рік на ділянці площею 1,4 га зафіксували врожайність близько 1,3 тонни свіжого чайного листа з гектара. Перший урожай «закарпатського» чаю зібрали у 1952–1953 роках.

Однак після смерті Сталіна фінансування експерименту припинили: у 1953–1956 роках більшу частину насаджень переорали й засадили виноградниками, а вціліла лише невелика тестова ділянка в лісі, яка нині входить до заповідного урочища біля Лавок.

У 2019 році Максим Малихін разом із однодумцями взявся доглядати ці кілька соток залишків чайних кущів. Їхні зусилля дали результат: 20-сантиметрові паростки за шість років виросли до 153 сантиметрів. Експеримент із відродження чайної плантації триває й сьогодні.

Читайте також: SMARTBERRY 2025: учасники бізнес-туру відкриють секрети органічної лохини «Вауберрі»

А ще більше цікавих статей про виноробство, пивоваріння ви можете прочитати у наших журналах. Електронна версія доступна до завантаження безкоштовно на період війни: https://techdrinks.info/archive/.

Журнал «Напої. Технології та Інновації» виходить друком у форматі «перевертайко» 2 в 1 з журналом «Пиво. Технології та Інновації». Адже з початку воєнного стану два видання «Напої. Т. І.» та «Пиво. Т. І.» об’єдналися і виходять одночасно. 

Детальніше про ціни та передплату читайте тут.

Щоб придбати друкований випуск нового журналу або передплатити видання на 2025 рік, звертайтеся за контактами:
Лариса Товкач, менеджер, +38 097 968 95 16, sad.nti@ukr.net
Анна Панкратенкова, тел.: +38 097 75 92 583, reklama.nti@gmail.com
Ірина Петронюк, тел.: +38 096 49 16 692, oksana.buh.ti@gmail.com

Ціна одного примірника журналу «Напої & Пиво. Технології та Інновації» – 300 грн. Ціна одного примірника журналу «Ягідник» – 240 грн. Ціна одного примірника журналу «Садівництво та Овочівництво. Т.І. & Горішник» – 240 грн.

Передплата триває!