Конкурс «ҐЕРЦЬ БРОВАРЕНЬ 2025» сформував рейтинг провідних пивоварень країни

Щойно Асоціація «Незалежних броварів України» оприлюднила офіційний рейтинг національного конкурсу пивоварів «ҐЕРЦЬ БРОВАРЕНЬ 2025». Підсумкові результати базуються на кількості та рівні здобутих нагород.

Більше інформації буде надано пізніше.

Журнал «Пиво. Технології та Інновації» – інформаційний партнер конкурсу, слідкуйте за новинами.

10–11 вересня на території !FESTrepublic у Львові відбулося оцінювання понад 226 зразків від 40 пивоварень з усієї країни. Переможців визначали 35 сертифікованих суддів за системою BJCP. Нагородження відбулося 13 вересня в рамках фестивалю Craft Beer & Vinyl Music Festival #11.

• 

• 

• 

За результатами конкурсу сформували рейтинг броварень по наступному принципу, де золота нагорода дорівнює 3 балам, срібна – 2, бронзова – 1 бал. Загалом учасники конкурсу отримали 70 медалей, серед яких 5 золотих, 43 срібних та 22 бронзових.

Перше місце у рейтингу посіла VARVAR Brew з результатом 18 балів (8 срібних і 2 бронзові медалі). Другу позицію розділили First Dnipro Brewery та Beermaster Brewery – по 9 балів. У десятку найкращих також увійшли «Ципа», «ГОНІР», Underwood Brewery, Citadel Brewpub, «Правда», Malle Brewery та Перша Крафтова Броварня – Подільський Бровар.

Пивоварні, які отримали золоті нагороди на конкурсі «ҐЕРЦЬ БРОВАРЕНЬ 2025»:

1. Beermaster Brewery – SvarSavar Wild Ale
2. Перша Крафтова Броварня – Подільський Бровар – Стаут
3. Дудляр – 4000 варка
4. Рівень – Бергшлосс Чорний
5. Броварня на Грушевського – SHVAS BEER Dunkel

Організатори наголосили, що конкурс має кілька ключових завдань: надати пивоварам професійну оцінку їхнього продукту, встановити високі стандарти якості за світовими практиками та популяризувати українське пивоваріння серед споживачів.

• 

• 

• 

«Конкурс потрібен, перш за все, для пивовара, аби він міг оцінити стан свого виробництва», – відзначив Дмитро Некрасов, співзасновник First Dnipro Brewery.

За словами організаторів, «ҐЕРЦЬ БРОВАРЕНЬ» став не лише змаганням, а й платформою для професійного спілкування та обміну досвідом, сприяючи розвитку культури пивоваріння в Україні.

Рейтинг пивоварень за балами

1. VARVAR Brew — 18 балів

• Срібло (8): Zero Stress, Solidol Bennrines, Captain Salt, Hayfield, Kalamansi, Naked, Milk Stout, Three Black Crows. (8 * 2 = 16 балів)

• Бронза (2): Zero Stress Dark, O`Gurke. (2 * 1 = 2 бали)

• Загалом: 16 + 2 = 18 балів

2. First Dnipro Brewery — 9 балів

• Срібло (4): Hopkins, MILKY, Blanche, Hippie Pils. (4 * 2 = 8 балів)

• Бронза (1): L.APA. (1 * 1 = 1 бал)

• Загалом: 8 + 1 = 9 балів

3. Beermaster Brewery — 9 балів

• Золото (1): SvarSavar Wild Ale. (1 * 3 = 3 бали)

• Срібло (3): Tabula Rasa Barrel Sherry, GozeTonic, NewZealand Pilsner. (3 * 2 = 6 балів)

• Загалом: 3 + 6 = 9 балів

4. Гуцульська крафтова броварня “Ципа” — 7 балів

• Срібло (2): Чорна гора, Квітка. (2 * 2 = 4 бали)

• Бронза (3): Ципа – 100, Чорна, Петрос. (3 * 1 = 3 бали)

• Загалом: 4 + 3 = 7 балів

5. ГОНІР — 7 балів

• Срібло (3): Berry Marry Me, ІРА, STOUT. (3 * 2 = 6 балів)

• Бронза (1): ВУСА ФРАНКА. (1 * 1 = 1 бал)

• Загалом: 6 + 1 = 7 балів

6. Underwood Brewery — 7 балів

• Срібло (3): PURE IPA, PINKY CHEEKS, PHOENIX. (3 * 2 = 6 балів)

• Бронза (1): CAPITAL DIPA. (1 * 1 = 1 бал)

• Загалом: 6 + 1 = 7 балів

7. Citadel Brewpub — 6 балів

• Срібло (3): Західні Береги, Секрет Вікторії, Саур Кейк. (3 * 2 = 6 балів)

• Загалом: 6 балів

8. Правда — 5 балів

• Срібло (2): Паяц на ґумці, Сила. (2 * 2 = 4 бали)

• Бронза (1): Смок. (1 * 1 = 1 бал)

• Загалом: 4 + 1 = 5 балів

9. Malle Brewery — 5 балів

• Срібло (2): Kriek, Blonde. (2 * 2 = 4 бали)

• Бронза (1): Tripel. (1 * 1 = 1 бал)

• Загалом: 4 + 1 = 5 балів

10. Перша Крафтова Броварня – Подільський Бровар — 5 балів

• Золото (1): Стаут. (1 * 3 = 3 бали)

• Срібло (1): BarleyWine. Strong Ale Barrel Aged in Whiskey Casks. (1 * 2 = 2 бали)

• Загалом: 3 + 2 = 5 балів

11. Дудляр — 4 бали

• Золото (1): 4000 варка. (1 * 3 = 3 бали)

• Бронза (1): Молочний Стаут. (1 * 1 = 1 бал)

• Загалом: 3 + 1 = 4 бали

12. Luchan Brothers’ Brewery — 4 бали

• Срібло (2): Голден Ель, Мілк Стаут. (2 * 2 = 4 бали)

• Загалом: 4 бали

13. MOVA Brewing co. — 4 бали

• Срібло (1): Stout Oatmeal. (1 * 2 = 2 бали)

• Бронза (2): Berliner Weisse Peach, Lager. (2 * 1 = 2 бали)

• Загалом: 2 + 2 = 4 бали

14. Naturbier — 4 бали

• Срібло (2): Naturbier IPA, Naturbier APA. (2 * 2 = 4 бали)

• Загалом: 4 бали

15. 2085 — 3 бали

• Срібло (1): 2085-19 WEST COAST IPA. (1 * 2 = 2 бали)

• Бронза (1): 2085-6 IRISH-STYLE DRY STOUT. (1 * 1 = 1 бал)

• Загалом: 2 + 1 = 3 бали

16. KYIV LOCAL BREWERY — 3 бали

• Бронза (3): SUPER 8, HAZY MODE, DOPE. (3 * 1 = 3 бали)

• Загалом: 3 бали

17. Рівень — 3 бали

• Золото (1): Бергшлосс Чорний. (1 * 3 = 3 бали)

• Загалом: 3 бали

18. Броварня на Грушевського — 3 бали

• Золото (1): SHVAS BEER Dunkel. (1 * 3 = 3 бали)

• Загалом: 3 бали

19. HEMING — 3 бали

• Срібло (1): Lager 12. (1 * 2 = 2 бали)

• Бронза (1): Lager 11. (1 * 1 = 1 бал)

• Загалом: 2 + 1 = 3 бали

20. ТОВ Дистиляти України TM Gava — 2 бали

• Бронза (2): Golden ale, Sour ale(mango). (2 * 1 = 2 бали)

• Загалом: 2 бали

21. ШО БРЕВЕРІ — 2 бали

• Срібло (1): Сухой чорний. (1 * 2 = 2 бали)

• Загалом: 2 бали

22. Fanatic Brewing Center — 2 бали

• Срібло (1): Cryo Apa. (1 * 2 = 2 бали)

• Загалом: 2 бали

23. GONZO — 2 бали

• Срібло (1): Hoppy Lager. (1 * 2 = 2 бали)

• Загалом: 2 бали

24. Солом’янська броварня — 2 бали

• Срібло (1): Weissbier. (1 * 2 = 2 бали)

• Загалом: 2 бали

25. КАНТ — 2 бали

• Срібло (1): Флек 13. (1 * 2 = 2 бали)

• Загалом: 2 бали

26. Нізащо, мила! — 1 бал

• Бронза (1): Ржавий Краб. (1 * 1 = 1 бал)

• Загалом: 1 бал

27. Уманьпиво — 1 бал

• Бронза (1): Пиво «Вайсбург Дункель». (1 * 1 = 1 бал)

• Загалом: 1 бал

Читайте також: Пивоварні з усієї України представлять понад 250 зразків на «ҐЕРЦІ БРОВАРЕНЬ 2025»

А ще більше цікавих статей про виноробство, пивоваріння ви можете прочитати у наших журналах. Електронна версія доступна до завантаження безкоштовно на період війни: https://techdrinks.info/archive/.

Журнал «Напої. Технології та Інновації» виходить друком у форматі «перевертайко» 2 в 1 з журналом «Пиво. Технології та Інновації». Адже з початку воєнного стану два видання «Напої. Т. І.» та «Пиво. Т. І.» об’єдналися і виходять одночасно. 

Детальніше про ціни та передплату читайте тут.

Щоб придбати друкований випуск нового журналу або передплатити видання на 2025 рік, звертайтеся за контактами:
Лариса Товкач, менеджер, +38 097 968 95 16, sad.nti@ukr.net
Анна Панкратенкова, тел.: +38 097 75 92 583, reklama.nti@gmail.com
Ірина Петронюк, тел.: +38 096 49 16 692, oksana.buh.ti@gmail.com

Ціна одного примірника журналу «Напої & Пиво. Технології та Інновації» – 300 грн. Ціна одного примірника журналу «Ягідник» – 240 грн. Ціна одного примірника журналу «Садівництво та Овочівництво. Т.І. & Горішник» – 240 грн.

Передплата триває!