Экспортные возможности украинских фруктов и ягод: миф или реальность?

Ученые и международные аграрные эксперты единодушны в убеждении, что Украина может накормить чуть ли не половину населения земного шара. Но в реальности украинская частица продовольственных товаров на международном рынке очень незначительная. И если подсолнечное масло и зерновые из
Украины действительно пользуются спросом в мире, то объем экспорта продукции садоводства
и ягодоводства небольшой. В реалиях и перспективах украинских фруктов и ягод на мировом рынке разбирался журнал «Садоводство и Виноградарство. Технологии и Инновации».

– Для нашего предприятия очень упрощает выход на международные рынки наличие сертификата GlobalG.A.P., – рассказывает Олег ГРИЦАК, заместитель директора фермерского хозяйства «Гадз». – Он позволил нам поставлять яблоки и в Швецию, и в Нидерланды, и в Турцию, и в страны Ближнего Востока. Сейчас мы ведем переговоры об экспорте своей продукции в Норвегию. Решающим фактором для сотрудничества с этой страной является наличие сертификата GlobalG.A.P. Сертификация проходит в несколько этапов. Исследования проводятся и в украинских, и в европейских лабораториях. Эксперт GlobalG.A.P. провел неделю на нашем предприятии, контролируя все процессы: от обработки насаждений до условий хранения яблока в камерах и, конечно, соответствие всем требованиям программы. Специалист GlobalG.A.P. требует от фермера серьезных усилий и инвестиций, но это важно, если есть стремление выходить на рынок Европы. Поиск клиентов за границей – тоже трудоемкий процесс. Мы часто посещаем разнообразные международные выставки и конференции. Со Швецией удалось наладить сотрудничество с помощью Министерства иностранных дел и Ассоциации «Укрсадпром». В сентябре прошлого года «Укрсадпром» организовывал конференцию, участие в которой приняли представители Швеции. Их заинтересовало наше предприятие, представитель несколько раз приезжал к нам, наблюдал за всеми процессами: как продукция сортируется, в какую тару упаковывается. Присматривались к нам несколько месяцев, прежде чем заключить договор на поставку наших яблок.