Близько 80 пивоварень, пивних і технологічних компаній з 19 областей уже долучилось до проєкту Beer INSIDE. Пивна мапа України! Як уже повідомлялось, концепція каталогу полягає в популяризації культури споживання пива, презентації, з цією метою, пивоварень, пивзаводів, пабів, ресторанів-пивоварень, пивоварів-контрактників за географічною ознакою. Театр пива «Правда» на Пивній мапі України! Броварня народилась з ідеї відновити у […]Читати далі

Овочі та фрукти незвичайної форми — новий світовий тренд. Спочатку з’явилися кавуни такої форми, а вже потім почали експериментувати і з іншими рослинами. Здавалося б, що така форма має суто утилітарну функцію — просто буде простіше перевозити овочі та фрукти, бо їх легше складувати по ящиках. Однак, у більшості випадків квадратні яблука вирощують просто для […]Читати далі

Всеукраїнський дегустаційний конкурс виноробної продукції «ОДЕСЬКИЙ ЗАЛИВ -2020», розпочав роботу в навчально-науковій лабораторії сенсорного аналізу ОНАХТ в Одесі! Традиційно, журнал “Напої.ТІ” виступить інформаційим партнером заходу. З винами працюватимуть експерти, що мають 3-4 рівень WSET (Wine & Spirit Education Trust). Зразки оцінюватимуть за методологією регламенту OIV (International Organisation of Vine and Wine), blockchain technology – у […]Читати далі

В этом году в Грузии планируют собрать до 55 тысяч тонн фундука и получить более $100 миллионов от экспорта продукта. Об этом пишет Новости-Грузия со ссылкой на заявление министра охраны окружающей среды и сельского хозяйства Грузии Левана Давиташвили на встрече с фермерами в Хобском муниципалитете (регион Самегрело – Земо-Сванети). Фундук — основной продукт сельского хозяйства […]Читати далі

Команда EastFruit усиленно работает над анализом перспектив производства яблока в странах Восточной Европы, Центральной Азии и Кавказа, которые будут озвучены на онлайн конференции EastFruit Apple Outlook 28 июля 2020 года. При этом мы не забываем оценивать и ситуацию в других важнейших производственных регионах: ЕС, США, Китае и в странах Южного полушария. Вчера Eurofruit опубликовал большое […]Читати далі

Урожай сливы в Венгрии из-за воздействия весенних морозов и сухой погоды в этом году составит от 23-32 тыс. т, что значительно ниже среднего показателя в 65 тыс. т в год. Потери урожая фруктов в Венгрии оценивается в 50-80%. Производители из-за заморозков в конце марта, апреле и даже в мае понесли значительный ущерб, сообщает freshplaza. Кроме […]Читати далі

Українцям під видом грузинських алкогольних напоїв продають суто вітчизняний продукт. Одним з елементів, що свідчить про таку маркетингову підробку, є ціна, пише юрист Микола Бойчук в авторській колонці. Український продукт з іноземною назвою цілком може вам сподобатися, не виключає він. “Та краще знати, що саме купуєш, аніж потім почуватися ошуканим. Індикатор “місцевого іноземного” продукту — […]Читати далі

Фонд государственного имущества Украины может выставить на приватизацию заводы, входящие в состав госпредприятия «Укрспирт», уже в конце лета текущего года. Об этом говорится в сообщени «Укрспирта» на странице в Facebook. Как отмечается, «Укрспирт» через Министерство развития экономики, торговли и сельского хозяйства передал в список на приватизацию 12 спиртзаводов. «Думаю, что мы их максимально быстро выставим […]Читати далі

Про це повідомив Президент Української горіхової асоціації Геннадій Юдін. “Площа горіхових промислових садів постійно збільшується. Тільки за період дії Державна підтримка розвитку садівництва протягом 2018-2019 років фактично посаджені 3870 гектарів промислових садів горіхів та фундука, що становить 48% від площ всіх садів, виноградників та ягідників в Україні (8088гектарів), посаджених за цією програмою. Крім цього, практично […]Читати далі

В этом году в Грузии была проверена продукция 175 винодельческих производителей. По итогам проведенных проверок 13 компаниям в предоставлении сертификатов было отказано. Вина грузинских производителей проверяются в специальной лаборатории. Не так давно она была оснащена изотоповым масс-спектрометром. Он используется для определения соотношения изотопов в спиртных напитках. По словам руководителя грузинского Минсельхоза Л. Давиташвили, лаборатория вина […]Читати далі