Мировое производство вина демонстрирует худшие показатели за полвека

 Мировое производство вина демонстрирует худшие показатели за полвека

На 8,2 % по сравнению с 2016 годом снизился в этом году выпуск вина в мире. Полученные 246,7 млн гектолитров – самый низкий показатель за более чем 50 лет. Виноделы объясняют сокращение производства неурожаем из-за неблагоприятных погодных условий в ключевых винодельческих странах Европы, сообщае сайт provina.ru.

В Италии, Франции и Испании весной этого года виноградники пострадали от заморозков, а летом – от жары. В Калифорнии большой ущерб плантациям нанесли пожары. По оценке экспертов Международной организации по виноградарству и виноделию (OIV), этот год, возможно, станет худшим для отрасли за последние 56 лет, а объемы производства вина в мире снизятся на 8 % – до 247 млн гектолитров (1 гектолитр равен 133 стандартным винным бутылкам).

Выпуск итальянских вин, прогнозирует OIV, в 2017 году может сократиться почти на четверть – до 39,3 млн гектолитров. Во Франции ожидается сокращение производства на 19 % (до 36,7 млн гектолитров), в Испании – на 15 % (до 33,5 млн гектолитров).

Журнал «Напої. Технології та Інновації»

Останні статті

Залишити коментар