INDEPENDENT СRAFT та UKRAINIAN CRAFT SPIRITS AWARDS 2022: ключовим подіям у галузі напоїв бути!

ІІІ Всеукраїнський професійний дегустаційний конкурс INDEPENDENT СRAFT та Премія UKRAINIAN CRAFT SPIRITS AWARDS зберуть виробників напоїв з усієї України, щоб продемонструвати, чиї напої гідні статусу найкращих за результатами оцінювання професійного журі. Події анонсувала організаторка, голова Асоціації крафтових дистилятів України Катерина ЛАВРЕНОВА на фейсбук-сторінці.

Мета конкурсу – продемонструвати стан, якість та рівень розвитку такої сфери діяльності, як крафтове виробництво міцних алкогольних напоїв, обрати кращих, оцінити напої. UCDA пишається проведенням строго професійної програми суддівства, яка визнає кращі крафтові спиртні напої в різних категоріях, – йдеться в повідомленні.

Конкурс проводиться в 4 етапи.

19.08 – 15.09 – збір зразків, складання графіку роботи журі за категоріями напоїв.
15.09 – 15.09 – розподіл за категоріями, складання карт і шифрування.
19.09 – 30.09 – засідання журі за категоріями напоїв
01.10 – 05.10 – фінальний підрахунок результатів і виведення протоколів.

Нагородження відбудеться 22 жовтня 2022 року на Форумі «Міцний Крафт 2022» – Craft Ukrainian Distillers& Vendor.

У конкурсі можуть взяти участь категорії напоїв: ром, віскі, зерновий дистилят (злаки та псевдозлаки) витриманий та невитриманий, винний дистилят, бренді (тип коньяк, тип кальвадос, фруктовий бренді), дистилят з виноградної вичавки, фруктовий дистилят, медовий дистилят витриманий та невитриманий, пивний дистилят витриманий та невитриманий, коренеплодовий дистилят витриманий та невитриманий, спиртний напій отриманий шляхом мацерації та дистиляції (фрукти, ягоди, горіхи, трави), джин (витриманий, невитриманий, дистильований, Лондон Джин нетиповий Джин), аквавіт, женевер, ратафії, абсент, мескаль/текіла/піско, біттер та гіркі настоянки, горілка, горілка особлива (ароматна), лікери та наливки (включно лікери на основі рому, джина, віскі, бренді), авторські спиртні напої (нетипова сировина, технологія тощо).

Читайте також:
Українська академія дистиляції відновила навчання
Грузинське віскі: право на життя, яке довели світові експерти