В июне прошлого года состоялся запуск очень интересного, на мой взгляд, проекта — энотеки Invino (расположена в центре Кишенева на улице Гоголя). Ее вдалельци – два предпринимателя, не связанние с винним бизнесом, но увлеченные молдавскими винами, и председатель Ассоциации сомелье Молдовы Михаил Друцэ. «Этот проект с амбициями, рассчитанный на будущее. Мы хотим сделать что­-то интересное, […]Читати далі

Холдинг «Баядера Групп» выкупил торговую марку «Француз» и запустил розлив высококачественного бренди, с помощью которой надеется занять 10 % рынка. Об этом редакции TradeMaster.UA сообщили в пресс-службе компании. Торговая марка была выкуплена у завода ЧАО «Одессавинпром» в конце 2015 года. Уже с января украинцы могут приобрести «Француз» VS, а в феврале на полках магазинов появится […]Читати далі

16-18 ноября 2016г. состоялся один из самых авторитетных дегустационных конкурсов мира – «Effervescents du Monde» (Франция, Бургундия). Украину на международном конкурсе лучших игристых вин мира представляла только одна компания – «Шабо». Игристое вино Shabo Gold за высокое качество было награждено серебряной медалью. В ноябре 2016 года во Франции состоялся дегустационный конкурс «Effervescents du Monde». Словосочетание, […]Читати далі

Современная мастерская для зимней прививки ореха, теплицы площадью 1000 м2 для закалки посадочного материала, 10 га маточного сада с коллекцией сертифицированных сортов ореха, рассадник доращивания площадью 10 га с системой орошения – все это имеется в арсенале одного из крупнейших в Черкасской области агропромышленных предприятий – компании «Маис». С 2008 года предприятие занимается производством сертифицированных […]Читати далі

Украинская пивоварня «Правда. Beer. Theatre.» получила бронзу за свой трипель в бельгийском стиле под названием «Сила». Международный конкурс «European Beer Star» (Европейская пивная звезда) в рамках выставки Brau Beviale (г.Нюрнберг, Германия, ноябрь 2016 г.) проводится уже в 13 раз и считается одним из самых значимых в мире пивоваров. Пиво оценивают только профессионалы отрасли. Дегустационный процесс […]Читати далі

Гастрономический туризм, когда люди едут куда-то специально для того, чтобы ощутить вкусы местной кухни и местных продуктов, в нашей стране только начинает развиваться. Примечательно, что широчайший спектр услуг такого рода оказывают на Закарпатье. Здесь масса дегустационных залов, в которых можна попробовать уникальные сыры, мясные блюда, леквары, меды и запить это оригинальными винами или местным крафтовым […]Читати далі

Министр аграрной политики Украины Тарас Кутовой сообщил, что компании из США, Канады и Кувейта заинтересовались приобретением украинских спиртзаводов. «У меня была встреча — канадцы хотят заходить в этот процесс, кувейтцы тоже. С американцами говорили насчет биоэтанола. Они говорят: «Нам пищевой спирт вообще не нужен. Нам нужны классные, качественные площадки под биоэтанольную историю. У вас много […]Читати далі

Пиво «Червоні очі», сваренное в Театре пива «Правда» во Львове, получило золото на брюссельском международном конкурсе Brussels Beer Challenge 2016. 3-6 ноября в Брюсселе (Бельгия) собралось около 80 экспертов, чтобы выбрать из числа 1250 видов пива из 32 стран по всему миру лучшие, по их мнению. Пиво на конкурс подаются в бутылках без этикеток, поэтому жюри […]Читати далі

 ТМ «Wine of Moldova» – хороший друг редакции “Напитки. Технологии и Инновации”, а так же партнер ІІ Всеукраинской конференции «Успешное виноградарство и виноделие» поздравляет всех клиентов и потребителей с наступающим праздником – Новым Годом!Читати далі

Во время проведения форума свою продукцию презентовали как большие винодельческие компании, так и фермерские виноградарства хозяйства и производители-любители. Крепкие напитки и вино представляли семейная винодельня «Колонист», фермерское хозяйство «Курень», винодельня «Маркиз де Лакарен», Ужгородский коньячный завод с новым вином ТМ «Тиса» и другие. В целом мероприятие объединит более 200 представителей винодельческого бизнеса. Первый украинский сигарный […]Читати далі