Самый титулованный сомелье мира Жерар Бассе презентовал вина квеври TAMADA Grand Reserve GWS в Украине

26 мая в киевском ресторане Suluguni состоялась презентация премиальных грузинских вин ТМ “Тамада“, пишет news.bigmir.net. Дата выбрана не случайно, в этот день отмечают День независомости Грузии, а также в этом году еще и 25-летие дипломатических отношений между нашими государствами.

“Тамада“ от GWS – один из первых брендов винодельческой Грузии, который открыл миру грузинские вина и покорил рынки СНГ и Европы. Презентацию провели энолог с мировым именем, главный винодел компании GWS, Филипп Леспи и Жерар Бассе – самый титулованный сомелье в мире и единственный в своем роде специалист, единовременно обладающий такими званиями как: Master of Wine, Master Sommelier, World Best Sommelier, человек года Decanter WWA, кавалер ордена Великобритании; единственный человек в мире, одновременно обладающий таким количеством титулов и наград в винной сфере.

Филипп Леспи под собственным контролем объединил все производственные процессы  в единую систему, полностью отвечающую мировым стандартам, и лично приехал в Киев представить премиальную линейку “Тамада“ Гран Резерв. Что касается Жерара Бассе, он посещает Украину уже не впервые, отмечая грузинские вина “TAMADA“ GWS своим вниманием, и его очередной визит лишь подтверждает высокий статус грузинского бренда на международной арене.

В рамках пресс-конференции, которая предшествовала презентации и дегустации вин, на вопросы журналистов отвечали Марк Тортерат, директор по маркетингу международной компании “Маруся Бевереджиз”, Александр Щуровский, директор компании “Маруся Бевереджиз Юкрейн”, Жерар Бассе и Филипп Леспи.

Филипп Леспи отметил, что в последнее время всерьез заинтересовался длительной выдержкой вина. Раньше в Грузии эта традиция не была особенно распространена, однако уже сейчас в ТМ “Тамада“ есть вина 2002 и 2004 годов.

Жерару Бассе адресовали вопрос о том, есть ли будущее за такой технологической новинкой как электронный сомелье. Эксперт признался, что не пользуется конкретно этим оборудованием, хотя лично знаком с его создателями и в своем ресторане постоянно внедряет в работу различные чудеса техники. “Но виноделие – это все же очень естественный процесс, а вино – натуральный продукт, который дает нам сама природа. Если кто-то хочет использовать электронного сомелье – пусть использует, но сам я в этом вопросе – убежденный консерватор“.

Филипп Леспи подчеркнул, что главная особенность новой премиальной линейки вин заключается в отборных сортах винограда:

“Весь первый год моей работы в Грузии я потратил на то, чтобы понять основные различия и специфику каждого из сортов. Ответить, какой из них самый лучший, я не смог бы и сегодня, 4 года спустя. Что касается самого производства, то мы год за годом внедряем современные технологии с максимальным сохранением традиционных принципов. Если говорить о выдержке, то сейчас, в основном, используем новые бочки. Вино – это очень интересный продукт, так как он является суммой многих факторов: климат, почва, и, безусловно, человеческий фактор. В этом плане Грузия – неисчерпаемый источник для экспериментов и неожиданных результатов“.

Гости презентации имели возможность продегустировать четыре новые позиции вина “Тамада“ GWS, которые еще даже не вышли на рынок: Тамада Гран Резерв белое (из отборного винограда Ркацители и Мцване, регион Вардисубани, отличается пряными ароматами дуба, цитруса и лесного ореха), Тамада Гран Резерв красное (100% саперави, регион Акура, обладает мягкими тонами дуба, вишни и ежевики), Тамада Гран Резерв квеври белое (насыщенно-янтарного оттенка, с богатой ароматикой, раскрывающейся фруктовыми тонами с кедровыми и хвойными нотками; в составе – виноград Ркацители и Мцване) и Тамада Гран Резерв квеври красное (мягкое и округлое, с выраженным ароматом переспелых красных фруктов).