Уникальное решение для промышленного выращивания груш от питомника Fleuren: подвой айвы Eline
26.11.2016

Выращивать груши в промышленных масштабах сегодня в Украине решаются не многие. И не из-за отсутствия спроса на плоды (он как раз стабильно высокий), а из-за сложностей выращивания. Груша – культура рискованная, поскольку очень чувствительная к морозам. Европейские селекционеры давно искали пути повышения морозоустойчивости груши. Найти оптимальное решение удалось специалистам голландского питомника Fleuren благодаря выведению уникального по своим свойствам подвоя айвы Eline. 

Питомник Fleuren в Украине представляет компания «Розетта Агро». На демо-полях этой компании в Киевской области исследуются возможности подвоя айвы Eline для выращивания груш в климатических условиях Украины. Питомник Fleuren проводил научные работы по созданию морозостойкого и продуктивного подвоя Айвы, которым и стал сорт Eline. На протяжении 20 лет проводились опыты на совместимость, продуктивность и морозоустойчивость этого подвоя в комбинации с самыми новыми и перспективными сортами груши. Питомник Fleuren тестировал этот подвой в странах с холодным климатом, таких, как Румыния, Словакия, Польша. Результаты исследований впечатляют по всем критериям и, без преувеличения, открывают прекрасные перспективы для того, чтобы крупные агропроизводители обратили внимание на грушу как новую возможность в бизнесе. 

Подвой Eline официально зарегистрирован в США, Европе, районирован и зарегистрирован в Украине. Для семейного питомника Fleuren этот подвой – один из поводов для особой гордости. Владелец питомника даже дал ему имя своей дочери. 

Преимущества подвоя айвы Eline

Первое и, пожалуй, самое главное преимущество этого подвоя – его морозоустойчивость. Груша, привитая на айву Eline, не только лучше зимует, но и спокойнее переносит весенние заморозки. Яркое тому подтверждение – третья декада апреля 2016 года, когда ночные температуры опускались до -4°С. На демо-поле «Розетта Агро» для сравнения высажены груши сорта Conference (Конференция) на подвоях айвы C и Eline. На цветение последних апрельские заморозки почти никак не сказались, при этом значительное количество цвета первых было повреждено. 

Второй значительный плюс подвоя айвы Eline – совместимость с большинством известных сортов груш. На первый взгляд может показаться, что это не так уж важно для производителей конечного продукта, потому что они покупают уже готовые саженцы. Но на деле несовместимость подвоя и привоя может проявиться в виде слома места прививки даже через несколько лет. На основных европейских сортах груш совместимость с Eline уже проверена: есть деревья старше 7 лет, на которых привои великолепно прижились. 

Высокое качество плодов – третье преимущество, говорящее в пользу Eline. Плоды, выращенные на том подвое, гораздо более гладкие, чем груши с других подвоев. Средняя оржавленность плода – 5%, максимальная – 15%. У тех же сортов груш, привитых на другие подвои, эти показатели в разы выше. 

В показателях урожайности Eline тоже превосходит другие виды подвоев айвы. Сравнения компании «Розетта Агро» подвоев айвы C и Eline показывают пусть и не решающую, но все же очевидную разницу и по количеству плодов (35 против 28), и по их массе (199 и 195 грамм). Это показатели в первый год после высадки деревьев. Специалисты «Розетта Агро» отмечают, что в Eline заложен сверхпотенциал урожайности. Этот подвой представлен и у нас в Украине. В первый же год после посадки на деревьях сорта Conference завязалось в среднем на 300% плодов больше в сравнении с Conference на Айве С. При такой закладке плодов нормирование урожая приходилось проводить дважды.

Особенности выращивания груш на подвое Eline

В результате прививания груш к подвою айвы Eline получаются карликовые растения, позволяющие выращивать груши в интенсивных насаждениях по той же схеме, что и яблони: 3х1, 3300 деревьев на 1 гектар. 

Затраты на закладку саженцев яблонь и груш получаются приблизительно одинаковыми, а вот цена на плоды отличается в несколько раз в пользу груш.

Конечно, есть ряд нюансов по защите груш от специфических вредителей, но они не являются серьезным препятствием для успешного и коммерчески выгодного выращивания этой культуры. В «Розетта Агро» уверяют: те, кто профессионально занимается выращиванием яблок, отлично справится и с грушами. Что касается формирования кроны, то для такого сверхурожайного подвоя, как Eline, лучше всего подходит метод так называемого «плодового стола», при котором формируется четыре лидера. На демо- поле «Розетта Агро» представлена специфическая шпалера, которая используется для «плодового стола».

Она представляет собой поперечную планку и две дополнительные проволоки, к которым подвязываются ветви. 

Правильное формирование кроны крайне важно для груши высокой урожайности. Древесина у нее по своей природе намного более хрупкая, чем у яблони. 

Поэтому ветви яблони при большой нагрузке просто сильно прогибаются, а у груши – ломаются. 

Груша – продукт длительного хранения?

На этот вопрос большинство украинцев, не задумываясь, ответит отрицательно. И не ошибется, если речь идет о грушах, выращенных на приусадебных участках и хранящихся в домашних условиях. В то же время компания «Розетта Агро» утверждает, что в промышленных масштабах груша может прекрасно храниться до восьми месяцев (как и яблоко). Для этого, во-первых, должен быть правильно подобран сорт. Во-вторых, созданы подходящие условия хранения. 

Вопрос длительного хранения груш успешно решили партнеры «Розетта Агро» – голландская компания по производству холодильного оборудования Van Kempen. Предприятие разработало высококачественные камеры с регулируемой газовой средой для разных видов овощей, ягод и фруктов, в том числе для груш. Они требуют специфического хранения.

Во-первых, им необходима небольшая минусовая температура (-0,5-1 градуса). Во-вторых, камеры РГС для них обычно дополнительно оснащаются увлажнителями воздуха и контролем уровня этилена. Груши не будут храниться в камере РГС для яблок, в то же время яблоки прекрасно сохранятся в камере для груш. Таким образом, камера с регулируемой газовой средой для груш гораздо более универсальна.

Представляя голландский питомник Fleuren в Украине, компания «Розетта Агро» предлагает на украинском рынке не только готовые саженцы на подвое Eline, но и возможность приобрести отдельно этот подвой и привои разных сортов груш. Таким образом, украинские питомники могут самостоятельно экспериментировать с самым морозоустойчивым подвоем айвы.

Fleuren: черешни – не только в южных областях

Голландский питомник Fleuren предлагает решение вопроса морозоустойчивости не только для груш, но и для черешни – одной из самых прихотливых к температурному режиму культур. В Украине существует стереотип, что эффективное промышленное выращивание черешни возможно только в южных регионах. Опыт «Розетта Агро» доказывает, что на качественном подвое черешня может прекрасно себя чувствовать и в северных областях.

Подвой черешни Гизела показал высокую морозоустойчивость и хорошую урожайность (в 2016 году с деревьев, высаженных в 2015, было собрано в среднем 1,8 кг плодов). При выведении этого подвоя стояла задача обеспечить низкорослость деревьев, которая позволяла бы уплотнить схему посадки, а также ускорить процесс сбора урожая. В результате Гизела дала возможность получать высокие урожаи при невысоких деревьях. 

Надежная защита урожая

Какими бы уникальными свойствами не обладали те или иные подвои и сорта, существует ряд природных факторов, которые могут за считанные минуты уничтожить весь урожай. Одним из партнеров компании «Розетта Агро» является итальянское предприятие Valente, специализирующееся на производстве систем опоры и защиты от дождя, града, насекомых и птиц для садов, ягодников и виноградников.

Украинские аграрии часто игнорируют такие системы защиты, ссылаясь на их стоимость и свою надежду на «авось», ведь совсем не обязательно случится град или выпадет аномальное количество осадков. 

Однако, когда такая погодная неприятность все же случается, уничтожая урожай на круглую сумму, становиться очевидным, что система защиты – это полностью оправданная инвестиция. 

Некоторые разновидности систем защиты от Valente предусматривают возможность закрывать насаждения не только сверху, но и по бокам. 

Это защищает их от птиц и насекомых, позволяет существенно сократить использования химикатов для борьбы с вредителями. Как результат – конечный продукт становится более экологическим, а значит и привлекательным для потребителя. 



ИНТЕРНЕТ-МАГАЗИН
ЧИТАТЬ ЖУРНАЛ
наверх