Новые стандарты производства саженцев польского производителя земляники и малины под руководством Мариуша ПАДОВСКОГО
08.01.2017

В октябре прошлого года польские производители земляники и малины под руководством Мариуша ПАДОВСКОГО из компании DLV GreenQ в рамках рабочего визита в Голландию ознакомились с технологией производства рассады. Оказывается, что нидерландские питомники предлагают два типа саженцев – для выращивания в горшках plug plant и побеговые саженцы типа long cane. Оба должны характеризоваться, прежде всего, отличным здоровьем, стабильностью и возможностью обеспечить производителям ягод быстрое получение урожая.

Стратегии производства

Питомник Genson BV Soft Fruit Plants производит в год око- ло 5,5 млн саженцев малины в горшках и 500 тысяч типа long cane. Базой для их получения в обоих случаях является материал, предназначенный для корневых саженцев. Глубинка закладывается из элитных саженцев, посаженных на торфяных матах, при
этом в процессе роста в питомнике они не могут иметь контакта с родной почвой. Выращивают их на открытой местности, особое внимание обращают на здоровье растений. В этот период наиболее важным является получение здоровых корней, которые в дальнейшем используются для производства саженцев.
Этот этап длится в теплице с января по май. Корни после извлечения из мешков с субстратом раскладывают на столах, прикрывают тонким слоем кокосового грунта и из такого материала получаются молодые саженцы. После этого их укореняют в мультигоршках. Таким образом получается ровный и здоровый материал – хорошо укоренившиеся и легко принимающиеся после посадки саженцы. Они могут быть использованы для различных целей. В случае сортов, плодоносящих на однолетних побегах, после посадки в производственные горшки саженцы дают возможность получить товарный урожай в том же году. В свою очередь, саженцы сортов, плодоносящих на двухлетних побегах, используются для производства материала типа long cane. Саженцы long cane питомник Genson BV производит примерно на 17 га. Большинство из них выращивается в контейнерах, которыми являются цветочные горшки емкостью 2 л. В рядах их расставляют через каждые 2 м, на 1 п.м. приходится порядка 8 горшков (примерно 40 тысяч растений на 1 га).

Под ряды растений формируются возвышенные участки так, чтобы установленные на них горшки не имели контакта с родной почвой. Это позволяет не допустить заражения растений грунтовыми возбудителями, из которых наиболее опасной является фитофтора. Растения требуют также солидных лесов – держатся
они на импрегнированных деревянных столбах на расстоянии несколько метров в ряду. Вдоль них с обеих сторон ряда по мере роста растений растягиваются шнурки, которые стабилизируют растущие побеги и удерживают их в вертикальном положении. Это очень важно для получения хороших саженцев типа long
cane. Уход за растениями в питомнике заключается в постоянной стабилизации побегов и в удалении возможных боковых отростков. В этом питомнике высаживают в горшки по два маленьких саженца и получают в результате материал, в котором из ёмкости выходят два отдельных побега малины. Некоторые работники питомника пытаются, правда, выращивать два побега с растения, но это не всегда дает хороший эффект. С успехом, напротив, удается таким образом получить несколько побеговых саженцев long cane ежевики, которые обладают гораздо более сильным ростом, чем малина.

К осени в питомнике саженцы малины вырастают до высоты около 2 метров. В ноябре, когда листья опали естественным образом (иногда необходима ручная дефолиация), побеги обрезают на высоту 1,8-1,9 м и саженцы упаковывают в ящики с пленкой, а затем помещают в холодильник. Питомник Genson BV предлагает материал различных сортов малины. Из сортов, плодоносящих на двухлетних побегах, это саженцы long cane Туламин, Глен Ампл и Глен Файн, а плодоносящих на однолетних побегах – Химбо Топ и Тула Меджик.

Производство под заказ

Питомник Van der Avoird Trayplant ежегодно производит около 10 млн горшковых саженцев малины и около 1 млн штук материала типа long cane. В конце 2015 года в городе Leeuwerik компания открыла новую штаб-квартиру, где, между прочим, появились современные теплицы (2 га), которые будут использоваться для производства горшковых саженцев. Размножаются здесь, прежде всего, сорта малины, которые плодоносят на побегах этого года (Квели, Кванза, Имара, Энросадира, Париж и Версаль), также тут выращивают по заказу садоводов некоторые лицензийные сорта (Маравилла или Даймонд Джубили), а еще сорта, плодоносящие на двухлетних побегах (Туламин Перл). Как подчеркнул представитель питомника Van der Avoird Trayplant Йохан НУРЕН, среди этих сортов в настоящее время наибольшей популярностью пользуются Туламин Перл и Кванза, а клиентами предприятия являются европейские производители малины.

Качественным является элитный материал из голландской организации Naktuinbouw, занимающейся сертификацией и контролем маневренности посадочного материала. Растения, посаженные на торфяных матах, растут в питомнике и используются для получения корней, необходимых для производства корневых саженцев. Запуск современной теплицы дал возможность более раннего укоренения саженцев: начало было положено уже в декабре 2015 года и, как и предсказал Йохан Нурен, в сезоне 2016 года удастся увеличить производство горшковых саженцев малины до 12 млн штук. Производство саженцев типа long cane ведется несколько иным образом, чем в предыдущем питомнике. Горшки с растениями также устанавливаются на возвышенных участках с питомниковым матом, но в два ряда. В каждом горшке
выводятся два побега малины, что дает в среднем 27 побегов на 1 п.м. ряда. Как сообщил Йохан Нурен, малина, плодоносящая на побегах этого года, отличается сильным ростом, из-за чего удается получить необходимую высоту побегов при чуть большей их плотности. Важно, однако, не допустить слишком раннего развития бутонов, потому что это ухудшает качество побегов такого материала. В связи с этим оптимальным
сроком посадки для этого типа сортов может быть даже вторая половина июня или начало июля. Появляется также вопрос о том, стоит ли сажать материал малины типа long cane, плодоносящей на побегах этого года?

Оказывается, что да, особенно в случае культур, выращиваемых в теплицах и туннелях. Тогда растения зачастую используются для двойного сбора урожая: получается ранняя уборка ягод с побегов long cane, а затем – при выходе однолетних побегов – можно собирать плоды еще осенью. Кроме того, при использовании саженцев типа long cane можно управлять производством и сроком сбора плодов, снижая при этом затраты труда на уход за растениями, а также повышая урожайность и качество плодов.

Управляемая продукция

Большое количество материала малины long cane производят на питомнике Het Broek Softfruit BV, где каждый год выращивается около 2,5 млн саженцев этого типа. Оказывается, что выращиванием такой рассады можно управлять. Так  поступают, между прочим, с материалом, предназначенным для Испании, где насаждения закладываются в начале ноября, а значит, уже в начале октября саженцы должны быть готовы для отправки из питомника. Готовят их к этому с использованием соответствующей подкормки (все время ведется фертигация), а через сопоставление бутонов оценивают степень их развития, и только когда они уже в генеративной стадии, приступают к их отправке. Также перед этим нужно выполнить дефолиацию которая, как сообщил представитель питомника Broek Softfruit BV Патрик КОЛЕН, должна быть проведена вручную, так как использование для этой цели химических средств может повредить почки. Кроме того, ручную процедуру
необходимо проводить мастерски: в процессе листья удаляют, потянув вверх, а не вниз. Очень важным при этом является тщательное удаление всех листьев, так как оставшиеся в холодильнике могут загнивать и способствовать развитию заболеваний. После этой процедуры и удаления шнурков побеги вместе с горшками упаковывают в деревянные ящики и транспортируют в холодильную камеру. Здесь они находятся
при температуре 1°C в течение 5 недель. После этого периода вынужденного покоя они уже готовы к отправке и дальнейшему выращиванию.

Хороший выбор

Как подчеркнул Мариуш Падовски, подбор саженцев малины должен быть адаптирован к специфике конкретной плантации и ожидаемого эффекта производства. Саженцы малины из мультигоршков стоит сажать весной, поскольку такие растения подготовлены к полноценному развитию, а в случае сортов,
плодоносящих на побегах, – к урожайности в этом же году. Такой материал имеет хорошо развитую корневую систему и опыт показывает, что даже при посадке в почву на открытом грунте их принятие, как правило, ‒ 100-процентное. Как корневая система, так и надземная часть очень быстро возобновляют рост после посадки на плантации, что характерно для рассады типа tray plants, а особенно для ремонтантных сортов. Саженцы типа long cane намного дороже, чем традиционный материал малины.

«Однако необходимо понимать, что материал питомника – это половина успеха в управляемом выращивании малины. Саженцы long cane с достаточным количеством бутонов и развитой корневой системой ‒ это очень хорошая инвестиция, так как выращивание из такого материала дает возможность получения высоких и качественных урожаев, – сказал Мариуш Падевски. – Как для рассады горшковой, так и для типа long
cane, срок посадки следует выбирать по профилю продукции и типа выращивания, что позже позволит управлять ею и до- стичь запланированного успеха», – добавил он. Визит в голландские питомники показал, что продукция из питомника у них тесно приспособлена к потребностям производителей ягод. Предлагаемый компанией питомнический материал недешевый, но клиентов при этом хватает, и только заказы, сделанные заранее, обеспечивают получение саженцев



ИНТЕРНЕТ-МАГАЗИН
ЧИТАТЬ ЖУРНАЛ
наверх