Молдавский опыт выращивания грецкого ореха. Что надо знать начинающим ореховодам
23.02.2016

В конце прошлого года в Закарпатье состоялась научно-практическая конференция «Грецкий Орех. Перспективы развития в Украине», которая собрала ведущих специалистов орехоплодных культур с Украины и ближнего зарубежья. Информационным партнером мероприятия выступил журнал «Напитки. Технологии и Инновации».

Как лучше выращивать грецкий орех, как подобрать почву, как спроектировать и создать ореховый сад? Каковы перспективы капиталовложений в отрасль ореховодства? Ведь орех – это экспортная культура, приносящая валютные поступления в государственную казну. В числе представителей зарубежных компаний собственным уникальным опытом выращивания саженцев грецкого ореха поделился руководитель молдавского питомника грецкого ореха PEPINIERA VОІNESTI Олег Тырсынэ.

Олег Тырсынэ убежден, что успех будущего орехового хозяйства напрямую зависит от правильного подбора сорта. Начиная с 60-х годов прошлого века, ученые Молдовы усердно работали над изучением сортов грецкого ореха. И селекционерам удалось выделить около 20-ти самых лучших. «Последние 10 лет мы изучали эти сорта в нашем питомнике. Наблюдали, как они ведут себя в разных садах, на разных почвах, чтобы вычеркнуть из этого списка те сорта, которые не соответствуют современным параметрам качества», – рассказывает Олег Тырсынэ.

Плодово-ореховый питомник VОІNESTI был создан в 1989 году, отцом Олега Ионом Тырсынэ. В свое время Ион Тырсынэ работал с известным ученым Иваном Петровичем Цуркану.

Именно тогда были посажены первые маточные деревья из тех сортов, которые существовали в то время. Питомник производит посадочный материал, в основном, для внутреннего рынка. 

Это около 70%, остальные 30% экспортируется во Францию и Румынию. «Мы производим только однолетние саженцы. Стараемся работать на качество корневой системы, потому что крепкая корневая система – это гарант того, что дерево хорошо приживется и сразу же в первый год, даст хороший прирост», – говорит руководитель хозяйства Олег Тырсынэ.

Все саженцы ореха грецкого в питомнике соответствуют главным параметрам качества. Это – высокое качества ядра, морозостойкость и устойчивость к болезням. Кроме того, специалисты питомника консультируют своих заказчиков, давая им полезные советы по уходу за ореховыми плантациями. 

«Ошибка в том, что многие думают – посадил орех и больше ничего делать не надо, приду через пару лет и буду собирать огромные урожаи: тонн по 5-6 с гектара. Такого не бывает. Мы всегда уточняем у тех клиентов, которые обращаются за посадочным материалом, все ли они просчитали. Ведь первые 4-6 лет им нужно будет только вкладывать деньги», – отмечает специалист. Олег Тырсынэ подчеркивает: чтобы содержать ореховый сад, нужны определенные ресурсы. Ведь если за ореховым садом не ухаживать по всем правилам, сад преждевременно состарится. «Заброшенные ореховые сады есть и у нас в Молдове, и в других странах. Скорее всего, люди ожидали, что уже на 3-ий год будут собирать урожай, – комментирует Олег Тырсынэ. – А когда этого не происходит, они перестают ухаживать за садами. Поэтому сначала надо предусмотреть все затраты, затем правильно выбрать сорт (от надежного производителя посадочного материала), старательно ухаживать за своим садом, и только в таком случае можно быть уверенным, что через несколько лет вложенные средства и силы дадут ожидаемый результат».

Сорт Pescianski. Дерево среднего размера, это делает его пригодным для интенсивного садоводства. Хорошо плодоносит, входит в плодоношение уже на 3-й год. С одного дерева можно собрать от 12 до 14 килограммов урожая. Можно получать прибыль на 4-5-й год.

Сорт Cogalniceanu. Одна из отличительных характеристик этого сорта – полубоковое плодоношение. Это сорт уже на 6-м году дает почти 600 орехов с одного дерева. Посадку рекомендуют делать исходя из расчета 8х7, минимум 7х7, учитывая то, что через 15 лет придется обрезать альтернативный ряд или обрезать междурядья, так как это делают американцы и французы, или же один раз в 4-5 лет делать обрезку по одной стороне.

Сорт Codrene. Это очень интересный сорт, у которого есть конкретное боковое плодоношение. Дерево очень устойчиво к болезням и морозам. Его рекомендуют для посадки там, где есть низины, и там, где бывают поздние весенние заморозки. Этот сорт входит в вегетацию и цветет позже других сортов. 

Саженцев этого сорта в питомнике VОІNESTI стараются производить как можно больше. 

Сорт Chișinău. Это  один из самых зимостойких сортов. Цветет позже других, поэтому легко переносит весенние заморозки. Исходя из того, что также позже входит в вегетацию, сорт избегает многих болезней. Его особенность также в том, что он самоопыляется. Сорт входит в плодоношение на 6-7-й год. 

Сорт Cazacu. Его в Молдове считают сортовым эталоном. Это один из самых лучших терминальных сортов, имеющихся в Молдове и один из первых, которые сажали в стране большими площадями.

Сорт Costiujeni. Сорт, который хорошо растет практически в любых условиях. Поэтому его рекомендуют выращивать там, где почвы не очень качественные, к примеру, глинистые, или там, где бывают засухи. У ореха очень крепкая скорлупа, она выдерживает разные механические обработки. Это сорт, который охотно покупают все страны Европы.

 



ИНТЕРНЕТ-МАГАЗИН
ЧИТАТЬ ЖУРНАЛ
наверх