Дещо про азіміну: що за культура та з чим її їсти
06.07.2020

Н. В. ДЕРЕВ’ЯНКО, канд. біол. наук, старший науковий співробітник Інституту рису НААН України

Азіміна трилопатева – це нова і поки що малопоширена плодова культура. В Європу вона інтродукована в 1736 році. Робота з введення її в культуру розпочалась у США практично на початку ХХ століття. На батьківщині це дерево досягає заввишки 12- 15 м, має густу пірамідальну крону. Типовий мезофіт, краще росте на легких, добре дренованих, родючих, слабокислих ґрунтах. Використовується як малопоширена плодова культура в Західній Європі, США, Бразилії та інших країнах. У колишньому СРСР траплялася на південному узбережжі Криму, на Чорноморському узбережжі Кавказу та в Середній Азії. Сьогодні ж вона як любительська плодова культура набула поширення в багатьох місцевостях України.

За різними джерелами, зимостійкість азіміни різна і коливається від -15 °С до -30 °С, що, можливо, пов’язано з різним походженням її рослинного матеріалу та іншими кліматичними факторами. Вона потребує періоду відносного спокою з невисокими позитивними температурами впродовж не менше 160 днів. Для нормального розвитку рослин і дозрівання плодів сума активних температур повинна становити не менше 2600 °С.

У ДП ДГ «Новокаховське» (Херсонська обл., м. Нова Каховка) азіміна вперше була завезена в 1996 році щепленими саджанцями в контейнерах, а також одно-дворічними сіянцями культурних сортів з відкритою кореневою системою. В 1998 році повторно завозилися саджанці, а також коренева поросль з ботанічного саду Одеського державного університету та сіянці з Центрального ботанічного саду (м. Київ). Висаджена
азіміна була на двох ділянках з типовим ґрунтовим покривом (супіщані ґрунти, рН 6,6-8,9, а в горизонті до 2 м рН досягав 9). Перша ділянка – серед дерев і будівель, захищена від вітрів, друга була відкрита для вітрів і мала значний домішок кам’яновугільного шлаку.

Ознайомитись з продовженням статті можна у випуску №2 (21) журналу "Садівництво і Виноградарство. ТІ".

Оформити передплату ви можете за тел.: +38 (0362) 60 88 21

Або зв`язатися з менеджером за тел:

+38 097 968 95 16,

+38 096 491 66 92,

+38 095 921 04 33

Чи надіслати заявку на e-mail: sad2017@ukr.net

649

КАЛЕНДАР
ЧИТАТИ ЖУРНАЛ
наверх