«Чарівна країна – чарівним жінкам»: Винний клуб «Галерея» зібрав гостей на феєричну грузинську вечірку-дегустацію у Рівному
12.03.2021

Друге засідання відновленого Винного клубу «Галерея» було присвячене Грузії. Напередодні Міжнародного дня жінок, 3 березня 2021 року, у рівненському ресторані KINZA гості дегустували ігристі й тихі вина, коньяк, насолоджувалися смачними стравами грузинської кухні від кращого ресторану Рівненщини, виступом ансамблю грузинського танцю «Лавіта». Окрасою вечора стали чуттєві та ніжні пісні у виконанні народної артистки України Наталії-Марії Фарини. Друга вечірка-дегустація викликала великий резонанс: зал був переповнений гостями. І це не дивно, адже культура споживання якісного вина в країні невпинно зростає, а коло тих, хто сповідує ідею якості життя, невпинно збільшується.
 
Програма другої дегустації Винного клубу «Галерея» була насиченою та цікавою. На початку вечора гостям запропонували вітальний напій Welсome drink – ігристе вино від партнера Винного клубу, українсько-грузинської компанії Marani. Ігристі вина TM Marani вразили гостей високою якістю, вишуканим ароматом та надзвичайно ніжним смаком.

У своєму вітальному слові президент Винного клубу «Галерея» Катерина КОНЄВА розповіла про історію створення Винного клубу «Галерея» як одного з успішних проєктів медіагрупи «Технології та Інновації», співзасновницею якої вона є:

– Сьогоднішнє засідання Винного клубу «Галерея» має назву «Чарівна країна – чарівним жінкам». І це не дивно, адже в залі дуже багато чарівних жінок, а на вулиці – чарівна весна. Напевно, у контексті засідання Винного клубу вам було б цікаво послухати, чому я вирішила працювати у винній тематиці. Уявіть собі картину: палючий серпень, і я на виноградниках компанії «Таврія», що на Херсонщині. Милуюся незрівнянним пейзажем, розкішними виноградними гронами, наповненими сонячним соком, трояндами, які виноградарі завжди саджають біля кожного рядка… Я зрозуміла тоді, що немає нічого кращого в житті, ніж бути дотичним до виноградарства й виноробства. Як наслідок – був створений журнал «Галерея напоїв і делікатесів», організований перший в Україні Міжнародний винний бал та заснований Винний клуб «Галерея». Паралельно ми з моїм бізнеспартнером і дочкою Надією Ящук почали видавати журнал «Напої. Технології та Інновації», якому нещодавно виповнилося 10 років. Медіагрупа «Технології та Інновації» за цей час відчутно розвинулася. Ми працюємо у садівничій тематиці, ягідній, горіховій, пивній тощо. Відроджений Винний клуб «Галерея» – це наш вклад у підвищення культури споживання вин та інших напоїв. Це своєрідний місток до споживачів, до всіх людей, які прагнуть розширити свій світогляд, жити насичено й цікаво. Мета Винного клубу благородна – дарувати людям приємні емоції, підвищувати культуру споживання вина та якість життя гостей дегустацій.
 

Ігристий початок
 
З вітальним словом до гостей вечірки-дегустації звернувся представник компанії Marani Андрій ДЯК, який розповів про ігристі вина, котрі всі дегустували на початку вечора.

– Слово «marani» у перекладі з грузинської означає «погріб». Це сакральне місце для кожного грузина, котрий займається виноробством. Грузія – колиска виноградарства та виноробства. Про це свідчать археологічні розкопки, під час яких були знайдені насінини винограду, яким майже 6 тисяч років. Сьогодні в Грузії є близько 500 автохтонних сортів винограду. «Телавський винний погріб», традиції якого ми представляємо в Україні, заснований 1915 року. У 1997 році була проведена його повна модернізація, і тепер це підприємство має найбільш модернізоване у Грузії обладнання для виноробства. Продукцію «Телавського винного погреба» експортують у 30 країн світу. Вина, виготовлені на підприємстві, мають 250 нагород у дегустаційних конкурсах міжнародних масштабів. Родзинка виноробні – власні виноградники із 500-річною історією. Вино, яке дегустували сьогодні, виготовляють із традиційних сортів винограду – Рислінгу та Сапераві. Кожне вино має унікальну технологію виготовлення. Тому надіюся, що ці ігристі вина знайдуть поціновувачів серед учасників Винного клубу, – зазначив Андрій Дяк.

Компанія Marani продемонструвала гостям Винного клубу «Галерея» вишукану й романтичну Грузію.



Гості Винного клубу «Галерея» мали унікальну можливість скуштувати три види ігристого вина Marani: Marani Brut, Marani Medium Sweet White, Marani Medium Sweet Rose.
Marani Brut – свіже біле ігристе вино, з ніжними фруктовими відтінками у смакові й ароматі.
Marani White Medium Sweet – ігристе вино, у смаку якого відчуваються ніжні нотки зеленого яблука та цитрусових.
Marani Medium Sweet Rose – ігристе вино, в ароматі якого домінує черешня в поєднанні з нотками ванілі й прянощів. Напій має вишуканий смак із фруктовими тонами і легкими нотками чорносливу, теплим післясмаком.
 
Білі і червоні. Ще й витримані
 
Головна особливість Винного клубу «Галерея» полягає в тому, що тут не лише презентують вина та інші напої, а й розповідають про основні правила дегустації, поєднання напоїв та їжі (фудпейринг), правила споживання і т. д. Головним винним партнером засідання Винного клубу цього разу був вінницький «Винний Дім Гігінеїшвілі», який створив грузин Володимир Гігінеїшвілі. За кілька років молода винна компанія вийшла в перші ряди українських виробників вина. Цього разу гості Винного клубу «Галерея» мали рідкісну можливість дізнатися про все з перших уст – від головного технолога «Винного дому Гігінеїшвілі», корінного грузина Зази Іорганішвілі. Упродовж вечора Заза ІОРГАНІШВІЛІ розповідав про вина «Винного дому Гігінеішвілі», про технологію їхнього виготовлення, про те, як ці вина правильно дегустувати.

Заза Іорганішвілі наголосив, що в України, як і в Грузії, є величезний виноробний потенціал, є вина, якими можна пишатися. Особливо експерт наголосив на автентичності українського сорту винограду Одеський чорний, з якого виготовлене одне з вин, представлених на дегустації, – Alibernet.

Гості Винного клубу «Галерея» дегустували як біле, так і червоні вина «Винного дому Гігінеїшвілі», причому родзинкою дегустації було витримане у французькому дубі вино Alibernet червоне сухе 2017.

Rkatsiteli біле сухе 2019 р. – вишукане вино із гармонійною, збалансованою гірчинкою.
Alibernet червоне сухе 2019 – досконале вино із багатим, насиченим, але дуже тонким смаком, зі стриманою кислотністю та цитрусовими нотками.
Alibernet reserve червоне сухе 2017 – витримане вино з гармонійним, збалансованим смаком із пряним післясмаком і нотками смородини в ароматі.
 
«Винний дім Гігінеїшвілі» відкрив гостям дегустації Україну досконалих вин.
 
Міцний, ароматний, багатогранний

На дигестив гостям Винного клубу запропонували знаменитий грузинський коньяк ТМ Sarajishvili. Компанія «Сараджишвілі» – одне з найстаріших підприємств, яке виготовляє високоякісні грузинські коньяки з автохтонних грузинських сортів винограду уже понад сто років. На рахунку бренду понад 250 нагород. Коньяки виготовляють за класичною французькою технологією, витримують у бочках із міцного грузинського дуба, тому кожен коньяк Sarajishvili вразив благородним смаком, вишуканим ароматом та приємним післясмаком. Дистриб’ютором цих напоїв в Україні є компанія «ДісНа».

Напої так не смакували б без смачних і доречних закусок. Цього разу гастрономічний супровід вечора забезпечив рівненський ресторан кавказької кухні KinZa. На столах були вишукані сири, рулети з баклажаном та шором, курячий паштет із ожиновим соусом, фірмова м’ясна нарізка , канапки з червоною рибою та ніжним сиром. Окрім того, гості смакували традиційними грузинськими стравами, як-от долма з бараниною і соусом мацоні, пхалі з буряком, морквою та шпинатом, хачапурі по-мегрельськи, грузинський хліб шоті. Меню ретельно підібрали до напоїв, презентованих на дегустації. Тому гості відкрили для себе цілу гаму надзвичайних смаків. Куштуючи вишукані страви, кожен гість вечора-дегустації ніби побував у далекій Грузії. Адже атмосфера Винного клубу «Галерея» вдало передала весь колорит країни.

Винний клуб «Галерея» – це ГАЛЕРЕЯ смаків, ароматів, ГАЛЕРЕЯ цікавих зустрічей і надзвичайних емоцій. Саме такі емоції присутнім подарувала народна артистка України, лауреат мистецької премії ім. Германа Жуковського від Національної музичної спілки Наталія-Марія Фарина.

– Дуже приємно бачити цих чудових людей, які не сидять удома біля комп’ютерів, а прийшли сюди поспілкуватися, підвищити свою культуру споживання вина та насолодитися хорошим товариством. У цьому – цінність Винного клубу «Галерея», – поділилася враженнями Наталія-Марія ФАРИНА.

Родзинкою вечора став виступ колективу LAVITASHOW, який наповнив атмосферу грузинськими ритмами, подарував шоу із запальними танцями й жартами.

Найбільш інтригуюча частина вечора – уже традиційний розіграш цінних подарунків – вин від «Винного дому Гігінеїшвілі», коньяку Sarajishvili, наборів журналів про напої від медіагрупи «Технології та Інновації», до яких увійшли видання «Напої. Технології та Інновації», Beer Technologies, каталог «BEER Inside. Пивна мапа України». Також розіграли два сертифікати на відвідування процедури з догляду за обличчям від ексклюзивного партнера Винного клубу «Галерея» – Медичного центру Яни Кравчук.

Як зауважила сама Яна КРАВЧУК, цей клуб є унікальним, оскільки дозволяє гостям не лише відкрити для себе розмаїття винного світу, але й задає планку якісного, красивого життя.

Одна із гостей, власниця косметологічного салону Тетяна ЧУГАЙ, яка волею випадку отримала в подарунок 10-річний коньяк Sarajishvili, зазначила:

– Я ніколи б не подумала, що в Україні настільки розвинене виноробство, що в нас є такі чудові вина. Сьогоднішній захід дуже цікавий та пізнавальний!

Своїми враженнями поділилася й інша переможниця розіграшу, пані Юлія ЩЕРБЯК, яка отримала в подарунок набір журналів про напої від медіагрупи «Технології та Інновації»:

– Мені дуже приємно провести цей вечір із таким хорошим вином і в гарній компанії. Це своєрідна емоційна зарядка. Дякую організаторам.

Засідання Винного клубу «Галерея» планується проводити щомісяця – і не лише в Рівному, а й в інших містах України. Для учасників і партнерів Клубу плануються презентації продукції українських та європейських виробників вин, коньяків, віскі, пива, сидрів, соків, а також продуктів харчування. До виступів на засіданнях Винного клубу запрошуватимуть як відомих виконавців, так і артистів-початківців, які демонструватимуть свій талант і натхнення й надихатимуть учасників Винного клубу.
Організатори мають у планах проводити і дегустаційні винні тури на українські виноробні. А ще у планах «Галереї» – проведення Винних балів, які також стануть відновленою традицією автора ідеї проєкту Катерини Конєвої.

 

Варто наголосити, що Винний клуб «Галерея» має на меті популяризацію якісних напоїв, виховання і просування культури їхнього споживання з наголосом на свідомому і помірному споживанні алкоголю. Учасниками засідань можуть бути лише дорослі люди, віком від 18 років.

Дегустації проводяться з дотриманням усіх санітарно-гігієнічних вимог!
 

Із приводу участі та партнерства з Винним клубом «Галерея» звертайтеся за контактами:
Ірина Петронюк, координатор проєкту: +38 096 49 16 692 (viber),
Ірина Калюжна, тел. +38 096 45 87 682(viber), reklama.nti@ukr.net

684

КАЛЕНДАР
ЧИТАТИ ЖУРНАЛ
наверх