Балканские корни евразийских виноградников и садов
05.05.2015

Сельское хозяйство является, пожалуй, одной из самых консервативных отраслей производства, – по сути, успешные разработки в этом сегменте могут создать и внедрить только компании с длинной историей. Одной из таких является сербская компания Agroexim, созданная в 1991 году для производства посадочного материала, которая возобновила поставки виноградных и плодовых саженцев в страны СНГ в 1997 году. Но история этого предприятия фактически началась намного раньше. Как рассказал его собственник Иван Терзич, Agroexim «выросла» из крупнейшей сербской государственной компании, которая поставляла рекордные объемы виноградных саженцев по всему Советскому Союзу. С руководителем компании Agroexim D.O.O. Иваном Терзичем (на фото слева) «Напитки. Технологии и Инновации» встретились в Краснодаре, на Международной выставке оборудования, технологий и продукции виноградарства и виноделия «Винорус.Винотех».


Стенд компании Agroexim D.O.O. на выставке «Винорус.Винотех»: руководитель компании Agroexim D.O.O. Иван Терзич, директор проекта «Напитки. Технологии и Инновации. Садоводство и Виноградарство» Надежда Ящук и менеджер по маркетингу Agroexim D.O.O. Светлана Музалева.

«Я горжусь тем, что работал на этом государственном предприятии с 80-го по 90-е годы, а в качестве директора по внешней торговле с 1983 года. О его значимости для рынка можно судить по следующим цифрам – с 1968 по 1990 год было поставлено 550 млн виноградных саженцев, и 20-25 млн плодовых деревьев», – рассказал «Напиткам.Технологиям и Инновациям» Иван Терзич.

Сделать успешным производство могут профессионалы высокого класса, а дестабилизировать – геополитические условия. Война в Югославии в середине 90-х годов поменяла «производственную карту» страны. И только после того, как вновь возникшая Сербия начала восстанавливать производство, на рынок вышла компания Agroexim, которая достаточно быстро заняла ведущие позиции. 

О том, почему виноградари и садоводы из многих стран выбирают саженцы от Agroexim, читайте в эксклюзивном интервью Ивана Терзича для «Напитков. Технологий и Инноваций»

Иван Терзич окончил Белградский университет, по профессии агроэкономист. Практически всю жизнь работает в сфере агропроизводства, но основной его специализацией является менеджмент. «На предприятии у меня есть штат агрономов, большое количество специалистов различных профилей. А мое основное задание – организовать процесс: профинансировать, продать продукцию, получить за нее деньги, словом, работать так, чтобы постоянно возобновлять этот цикл, чтобы наша компания развивалась и процветала», – рассказывает владелец компании.

«Напитки. Технологии и Инновации»: Уважаемый господин Терзич, какие темпы развития показывает сегодня Agroexim?

Иван Терзич: Наша компания стала своего рода последователем крупнейшего югославского плодопитомника. В 70-80-е годы только в Сербии мы производили 60 млн саженцев. Но военно-экономические трудности привели к падению объемов их производства. В настоящее время Agroexim имеет потенциал для производства около 10 млн саженцев в год и в случае необходимости увеличить в течение года свои мощности до полного объема.

На сегодняшний день Agroexim использует репроматериал из собственных маточных насаждений – 60 га элитного маточника подвоя виноградной лозы, в основном Кобер 5 ББ (95%), так как он пользуется спросом больше, чем другие подвои, – элитный маточник привойных лоз классических европейских сортов и их различных клонов площадью 12 га. Построены три холодильника общей площадью около 1000 кв. м. Общая площадь складских помещений компании, расположенных в Сербии, – 4,5 тыс. кв. м. 

Для выращивания плодовых Agroexim заложил 15 гектар элитного маточника базовых безвирусных подвоев яблони М-9, ММ-106, ММ-111. Этот участок находится на острове на реке Дунай в строгой изоляции от садов, так как по европейским требованиям статус базового питомника подтверждается только в том случае, если расстояние от любых насаждений семечковых культур до любого дерева маточника, чтобы быть максимально защищенными от проникновения на территорию вирусов, должно быть минимум один километр.

Еще одним фактором, который позволяет Agroexim оставаться среди лидеров отрасли, являются наши специалисты.

Прививальщики Agroexim – очень опытные специалисты, которые вручную прививают саженцы. Это дает свои преимущества, поскольку данная прививка обеспечивает гораздо лучшую спайку. Но, к сожалению, генерация таких уникальных специалистов постепенно уходит. Скорее всего, в ближайшие несколько лет мы перейдем на механизированную прививку саженцев, которую использует Италия, Франция и др. 

Но, как бы там ни было, сегодня, по данным Торгово-промышленной палаты Сербии, наша компания лидирует в производстве виноградных саженцев. Мы работаем на весь рынок бывшего Советского Союза. В первую очередь, это Украина, Россия, Азербайджан. По плодовым – еще и Узбекистан, другие страны. 

«Н.Т.И.»: Чтобы обеспечить существующий спрос, России необходимо иметь как минимум 200 тысяч гектаров виноградников, но отечественных саженцев для посадки новых виноградников не достаточно. Это значит, что ей придется работать с зарубежными поставщиками, ведь закладка собственных питомников и выведение их на полную мощность займет несколько лет и будет стоить дорого…

И.Т.: И это нормально. Экономически выгоднее работать с такими компаниями, как наша, которые за годы своего развития накопили огромный опыт и значительный потенциал и способны обеспечить рынки стран постсоветского пространства в необходимых объемах. Да, конечно, можно и нужно поддерживать отечественное питомниководство. Но это дело многих лет и значительных капиталовложений. 

«Н.Т.И.»: Какие сорта выращиваете, на что делаете ставку?

И.Т.: Мы регулярно проводим мониторинг рынка и, исходя из этого, выбираем сорта, на которые делаем ставку. Также активно сотрудничаем с профильными научно-исследовательскими институтами в Сербии, специалисты которых занимаются селекцией виноградников и плодовых саженцев, создают новые сорта, работают над клоновой селекцией. Часть работ, которые проводят научные работники, финансирует компания Agroexim, что позволяет нам впоследствии размножать и распространять посадочный материал.

Большое внимание уделяем выращиванию традиционных сортов. Классика – это всегда классика. Поэтому среди наших сортов всегда есть Каберне Совиньон, Мерло, Пино нуар, белые – Шардоне, Рислинг Рейнский, Совиньон блан, Мускат оттонель, Алиготе, Ркацители и др. 

«Н.Т.И.»: В какую сумму обойдется заложить виноградник саженцами от Agroexim?

И.Т.: С уверенностью могу сказать, что саженцы от Agroexim по соотношению цены и качества лучшие на рынке. Из-за ситуации в стране, из-за недорогой рабочей силы и наших затрат, которые мы контролируем, получается достаточно доступный по цене продукт. В зависимости от схемы посадки, на один гектар необходимо от 2 до 5 тысяч саженцев, на это понадобится несколько тысяч евро. 

«Н.Т.И.»: Помимо виноградарства, Agroexim производит и саженцы плодовых культур… 

И.Т.: С плодовыми саженцами работаем с 2004 года, когда Крымская Фруктовая Компания сделала нам большой заказ на производство плодовых саженцев. Контракт был реализован, в течение нескольких лет было поставлено примерно 2 млн. семечковых и косточковых. Причем ассортимент крымских сортов, а особенно абрикосов, изменился за счет поставок наших сербских сортов, то есть широкий ассортимент абрикосов КФК полностью соответствует сейчас рынку Сербии. Ежегодно мы выращиваем от 500 тысяч до 1,5 млн. плодовых и, если есть большие заказы, то способны производить более 2 млн саженцев в год. В частности, в Западную Украину мы поставляли посадочный материал вишневых и яблоневых деревьев. Но при необходимости Agroexim может производить саженцы практически любых плодовых культур.

Специализация плодопитомника, повторюсь, – это классические европейские сорта. Сады из наших саженцев растут сегодня в Сербии, Украине, России, Узбекистане, Азербайджане. А всего за 18 лет работы Agroexim нашими саженцами посажено около 30-35 тыс. га плодовых и виноградников. Должен подчеркнуть, что в наших маточниках очень строго соблюдаются необходимые условия, проводятся все необходимые процедуры, чтобы избежать болезней и вирусов. Много значит и то, что севооборот мы проводим каждый год, а это и есть основная профилактика от разных болезней, то есть школка по виноградным, например, не будет располагаться повторно в месте производства виноградных саженцев 8-9 лет. 

«Н.Т.И.»: Назовите несколько последних проектов, которыми Вы гордитесь. 

И.Т.: Могу привести как пример опыт наших партнеров. Самый крупный по размерам виноградник посадил Дербентский завод игристых вин: в течение 5-6 лет 2400 га и только саженцами от Agroexim. По плодовым у компании была большая сделка с Узбекистаном. Еще один наш крупный клиент – Крымская фруктовая компания. Есть хороший опыт и в Украине – около 1200 га яблонь, вишни во Львовской области посадила компания «Яблуневый дар».

По виноградарству наш крупный партнер в Одесской и Николаевской областях ЗАО «Коблево» (600 гектар заложено саженцами Agroexim), «Лад Агро» и «Дунайский Агро» (500 гектар), «Агро Дар» (250 гектар), в Крыму - «Золотая Амфора» (более 700 гектар), «Феодоссийский коньячный завод» (более 300 гектар), «Крымские виноградники» (более 400 гектар), «Заветное» (150 гектар), «Октябрьский коньячный завод» (200 гектар), в Республике Дагестан «Дербентский коньячный завод» (500 гектар), в Краснодарском крае РФ «Южная винная компания» / Очаковский пивобезалкогольный комбинат (более 300 гектар), СК «Октябрь» (200 гектар), «Кубань-Вино» (800 га) и др. 

Наш приоритет – топовые категории сортов, к которым наблюдается самый большой интерес потребителя. 

«Н.И.Т.»: Какие планы на будущее? Чего хочет добиться Agroexim?

И.Т.: Конечно же, все наши усилия направлены на создание условий стабильного развития компании не только в ближайшие годы, но и в долгосрочной перспективе. Agroexim – семейная компания, надеюсь, что это дело будет продолжаться.

Помимо производства, мы несем колоссальную социальную ответственность. Agroexim обеспечивает работой многих людей, в сезон у нас работают 250-300 прививальщиков. От 100 до 200 семей осуществляют уход за школками Agroexim, а это примерно 1000 человек в общей сложности. Это семьи, которые зависят от нашей организации. 

Чтобы производить от 3 до 5 млн виноградных саженцев и 2 млн плодовых, нужно много рабочей силы. Я верю, что мы будем развиваться, и нашими саженцами будет заложен еще не один сад и виноградник. 



ИНТЕРНЕТ-МАГАЗИН
ЧИТАТЬ ЖУРНАЛ
наверх