Айвово-яблоневые гибриды: история создания, современное состояние и перспективы
03.12.2019

Анатолий ЛАБА, селекционер, Татьяна ВАСИЛЬЕВА, председатель клуба «Черешня», г. Хмельницкий

Айвово-яблоневые гибриды – это растения, полученные от скрещивания яблони с айвой. В природных условиях их не существует, несмотря на наложение ареалов яблони и айвы на Кавказе и совместное произрастание в других регионах. Эти гибриды – дело человеческих рук. Первым, кто попытался их создать, был знаменитый американский селекционер Лютер Бербанк. В конце ХІХ века он получил такие гибриды, однако они не цвели, поэтому были выкорчеваны как бесперспективные.

В середине XX века айвово-яблоневые гибриды пытались создать в Мичуринске, Краснодаре, Ялте. Все они оказались нежизнеспособными. Более успешной была работа болгарского селекционера Василия Панова. От опыления 6000 цветков айвы пыльцой пяти сортов яблонь он получил два диплоидных (2n = 2х = 34) сеянца No1 и No5. Гибриды Панова цвели, плодоносили и образовывали семена. Но главную и самую сложную работу по созданию айвово-яблоневых гибридов провел выдающийся цитогенетик и селекционер Иван Сергеевич Руденко в Ботаническом саду в Кишиневе. Он создал 45 форм разногеномных гибридов, в том числе, несколько трехродовых (айва х яблоня х груша).

О гибридах мало пишут, поэтому у многих садоводов и некоторых ученых сформировалось скептическое отношение к ним. Они задают вопросы, а стоит ли прилагать такие усилия и средства для их создания? Разве мало других фруктов? Стоит. Во-первых, не следует забывать, что главные плодовые породы умеренного пояса – яблоня, груша, слива, вишня, черешня и другие – являются не чем иным как гибрида-
ми. Например, всем известная домашняя слива – это гибрид терна и алычи, яблоня – гибрид многих видов яблонь, сейчас даже трудно установить каких именно.

Во-вторых, гибриды создаются для решения как теоретических, так и, главным образом, практических задач. К примеру, гибрид между хурмой восточной и хурмой виргинской создан в Ялте для повышения зимостойкости хурмы восточной и продвижения ее в более северные регионы; гибриды между вишнями и черешнями – для улучшения вкусовых качеств вишни; гибриды абрикоса с алычой – для повышения устойчивости абрикоса к болезням и цветков к заморозкам; гибриды айвы и яблони – для регулярного (без периодичности) плодоношения яблонь, улучшения вкусовых качеств айвы, создания низкорослого подвоя для груши, айвы и т. п.

ЧИТАТЬ ТАКЖЕ: Хурма в Україні: характеристика інтродукованих видів і перспективи їх господарського використання

Гибриды между растениями разных видов и родов могут возникать в природе и быть созданными человеком. Одни возникают или создаются легко, другие – очень трудно. Существует две главные причины, которые облегчают или усложняют создание гибридов: количество хромосом и родство растений. Как правило, чем ближе родство растений и более равное числе хромосом, тем легче происходит скрещивание и наоборот. В одних случаях виды одного рода с разным числом хромосом не скрещиваются, например, калины с числом хромосом 16 и 18.

Другие скрещиваются легко, как вишня обыкновенная и черешня, но из-за различия в числе хромосом (черешня – диплоид с 16, вишня – тетраплоид с 32) возникают промежуточные триплоидные (2n = 3х = 24) гибриды, которые очень слабо плодоносят и не представляют практической ценности как сорта. Для преодоления подобных препятствий применяются разные способы. Туровцева В.А. в Мелитополе сконструировала электросепаратор, на котором отбирала пыльцу черешни с нередуцированными (диплоидными) гаметами. Опыление такой пыльцой цветков вишни в конечном итоге привело к созданию нормально плодовитых тетраплоидных сортов вишнево-черешневых гибридов, называемых дюки.

Тараненко Л.И. в Артемовске Донецкой области в основном создавала свои лучшие дюки в годы, когда цветение черешни подпадало под заморозки (в Артемовске это случается в среднем раз в восемь лет). Другие воздействуют на разные органы растений радиацией, химическими веществами, в частности,
колхицином и т.п. Руденко И.С. для создания гибридов «айва х яблоня» применял разные способы, в том числе, воздействия колхицином. В отличие от вишни и черешни с разным числом хромосом, у айвы и яблони их число одинаковое (в диплоидном наборе – по 34). Однако скрещивание проходит крайне трудно. Причина в далеком родстве. В филогенезе роды айвы и яблони разошлись далеко, у них разные по качеству хромосомы, что приводит ко многим проблемам генетического уровня.

Два созданных Пановым гибрида давали лишьнемного всхожих семян (хотя и это большой прогресс) и очень трудно скрещивались с яблоней и айвой. Профессору Руденко И.С. стало понятно, что для получения нормально плодовитых гибридов нужно отобрать растения с удвоенным числом хромосом, то есть тетраплоидов с числом 68. Такую работу мог выполнить цитогенетик. Ведь надо смотреть в микроскоп, изучать деление клеток в разных фазах и считать хромосомы у тысяч сеянцев, отбирая образцы с числомхромосом 68. Объем статьи не позволяет описывать, почему это так. Попутно отбирались и триплоидные формы (2n = 3х = 51), которые, в отличие от дюков, плодоносят, но практически не образуют семян. Таким образом, Руденко И.С. создал гибриды со стабильным триплоидным и тетраплоидным генотипами. Наиболее важными среди них были 17 аллотетраплоидных форм. Скрещивая их между собой, с айвой, яблоней, грушей, он получил гибриды третьего поколения (F3). В этой статье нет возможности описывать их свойства. Отметим лишь то, что Руденко И.С. сделал очень много, пытаясь провести всестороннее изучение, но работу завершить не смог.

ЧИТАТЬ ТАКЖЕ: Кизиловий стартап: від найбільшого органічного саду – до унікальної готової продукції Famberry – за 5 років!

Руководству Ботсада гибриды были не нужны. Их выкорчевали (они занимали площадь 0,5 га), а профессора уволили с работы. Семена и черенки созданных гибридов профессор передал многим научным учреждениям: 13 форм – в Бельгию, несколько – в Англию, Италию, Россию (Майкоп, Орел), а в Украине – в Киев (Национальный ботанический сад им. Н.Н. Гришко, Институт садоводства), Млиев и Ялту, а также многим садоводам-любителям Молдовы для изучения в разных климатических условиях. В 1998 году Руденко И.С. передал автору этих строк черенки всех своих гибридов (45 форм триплоидов, тетраплоидов, гибридов 3-го поколения F3). Так наибольшая мировая коллекция этих уникальных растений оказалась на Подолье, в Хмельницкой области. С тех пор мы изучаем их и ведем с ними селекционную работу в с. Польный Алексинец Городоцкого района. Поскольку ботаническому саду в Кишиневе гибриды оказались не нужны, мы получили от их автора право вести с ними селекционную и другую научную работу (для этого они и были переданы), а также право на обмен и распространение. Как и Руденко И.С., мы так же передавали черенки гибридов для изучения в Киев – в Национальный ботсад им. Н.Н. Гришко (профессор Клименко С.В.), в Никитский ботсад (профессор Шоферистов Е.П.), а также в Артемовск Донецкой области, в Краснодар (Россия) и Институт садоводства в Скерневицах (Польша).

Также отметим, что профессор Руденко И.С. за свой многолетний титанический труд лавров не сыскал. На склоне жизни ко всему прочему его обвинили еще и в том, что раздавал свои гибриды. А что еще ему оставалось делать? Созданные Руденко И.С. гибриды представляют собой новую семечковую плодовую культуру, обладающую большим потенциалом для улучшения. Но и в настоящее время они представляют практическую ценность. Плоды некоторых форм можно использовать в свежем виде, хотя по вкусовым качествам им еще далеко до лучших сортов яблок. Но главное их назначение – переработка, ведь это очень ценная техническая культура. Смородина – тоже техническая культура, но она всем известна и растет повсеместно, о гибридах мало кто знает, и они растут лишь в некоторых местах немногочисленными деревьями. В Хмельницком независимом центре лабораторных исследований «Эталон», имеющем лицензию на такого вида работы, 25 августа (протокол No 1405) провели биохимический анализ плодов гибрида F3 8-72 х свободное опыление (это гибрид третьего поколения, полученный Руденко И.С. от тетраплоидного гибрида 8-72 опылением пыльцой яблонь и, возможно, айвы). Результаты анализа превзошли все ожидания. Содержание пектина в плодах – 2,7, и это очень много. Пектин выводит из организма радионуклиды и соли тяжелых металлов. Кроме того, плоды с высоким содержанием этого вещества обладают отменными желирующими свойствами.

Важно и то, что плоды гибридов можно использовать в стадии как технической, так и биологической спелости. В наших условиях это период со второй половины июля до середины октября, то есть когда созревает большинство фруктов. С 15 июля плоды гибрида в стадии технической спелости использовались для приготовления конфитюров, джемов, повидла из малины, ежевики, клубники, слив, вишни, груш, абрикосов, персиков в соотношении 1:1 (1 часть плодов гибрида и 1 часть указанных выше плодов по отдельности с добавлением сахара по вкусу). Все сделанные нами консервы не требуют химических добавок и консервантов.

В будущем гибриды можно кардинально улучшить путем селекционной работы. Руденко И.С., передавая нам свою коллекцию, очень надеялся, что мы будем работать в этом направлении. Селекция –
вообще дело сложное, а с гибридами работа крайне трудна. Тем не менее, в ботаническом саду с. Польный Алексинец работа с гибридами проводится по трем главным направлениям:

• Улучшение гибридов как плодовых растений.
• Создание низкорослых подвоев для семечковых культур.
• Декоративные формы.

Что касается работы с гибридами как плодовой культуры, то она у нас ведется в двух направлениях: создание форм с колоновидным типом кроны и окрашенной мякотью плодов. Уже имеющиеся сады колоновидных яблонь, груш, алычи являются суперинтенсивными, что соответствует современным тенденциям садоводства и приносит большие урожаи плодов. Яблоня, к примеру, – более 100 т с 1 га. Однако заложение таких садов – дело дорогое, на 1 га нужно высадить в среднем 20 000 привитых саженцев. Большинство же гибридов легко размножаются вегетативно – зелеными черенками, а многие – одревесневшими, наиболее легким и простым способом вегетативного размножения.

Скрещивая гибриды с колоновидными яблонями, мы пытаемся получить колоновидные корнесобственные деревья айвового типа со съедобными в свежем виде плодами. Мы также считаем важным создание форм айвового типа с окрашенной мякотью плодов. Гибриды и так имеют широкий биохимический состав. А добавление в их геном антоцианов и других биологически активных веществ существенно усилит диетические, профилактические и лечебные свойства плодов.

Очень актуальной задачей является создание низкорослых подвоев для груши. Груши – это высокорослые лесные деревья. Из 60 видов ни один не подходит в качестве низкорослого подвоя из-за высоты растений, а также из-за невозможности или крайней сложности укоренения. Пытаются решить проблему с помощью других родов семечковых, в частности, айвы. Но возникает много проблем. Имеющиеся подвои айвы ВА-29, сеянец Симоровского (Польша) и другие в нашей зоне сильно подмерзают. Не совсем оправдали надежды и украинские ИС 2-10, ИС 4-12 и другие. В Хмельницкой области заложенные на этих подвоях сады груш в суровую зиму 2012 года вымерзли. Кроме того, айва несовместима с большинством сортов груш. Мы считаем, что проблема может быть решена на основе айвово-яблоневых гибридов. Такая же проблема была с черешней – тоже высоким лесным деревом. И хотя среди множества видов вишни есть много низкорослых, проблема подвоев на основе одного вида не была решена. И только с помощью гибридов это удалось. Лучшие на сегодня низкорослые подвои – это немецкий Гизела-5 (вишня степная х вишня обыкновенная) и российский ВСЛ-2 (форма вишни степной БС-2 х форма вишни Ланнезиана Л-2), которые имеют гибридное происхождение.

Такая же ситуация и с другими косточковыми. Айвово-яблоневые гибриды имеют многие нужные для подвоев качества. Низкорослые, высотой от 2 до 4,5 метров, засухоустойчивые, даже в условиях Кишинева они хорошо росли без единого полива, при этом многие из них очень зимостойки в условиях Подолья, легко размножаются черенками, имеют лучшую по сравнению с айвой совместимость и т.п. Легкое размножение черенками – очень важное качество для подвоя. Айва относится к среднеукореняемым культурам, сорта яблонь не укореняются совсем или очень трудно. По этому показателю гибриды по отношению к своим родителям обладают позитивной трансгрессией. Проведенные нами исследования показали, что некоторые гибриды могут быть подвоем как для груши и айвы, так и для яблони, то есть универсальными для трех главных семечковых культур. Хотя для яблони проблема подвоев решена, но есть два существенных недостатка: садам на карликовых подвоях нужны опоры и регулярный полив, поскольку их корневая система расположена неглубоко. Гибриды таких недостатков лишены.

Возможность создания универсального подвоя подтверждают и другие ученые. В Научно-исследовательском институте садоводства и пищевых технологий (Кишинев) научный сотрудник Мындря на одном дереве гибрида привил сорта яблонь, груш, айвы, которые многие годы хорошо растут и плодоносят. Подобное есть и в Киеве в Институте садоводства.

Скепсис многих ученых о бесперспективности гибридов как подвоев лишен оснований. Для скептически настроенных следует иметь ввиду следующее. Гибриды Руденко И.С. были получены от скрещивания сортов яблонь и айвы. Их использование в виде подвоев подразумевалось как потенциальная возможность. Если даже на основе имеющихся гибридов и не удастся создать подвои, отвечающие всем или главным требованиям к такому типу растений, то есть возможность путем гибридизации тетраплоидных гибридов с лучшими подвоями груши, яблони, айвы улучшить полезные качества и устранить недостатки.

Уже имеющиеся результаты позволяют нам с оптимизмом смотреть на решение этой очень сложной и важной проблемы. Гибриды декоративны сами по себе. У большинства из них плакучая форма кроны, крупные белые цветки, оригинальные плоды. Но мы ведем целенаправленную работу по созданию декоративных форм этих растений. Главное направление – придание листьям и цветкам разнообразной окраски – розовой, красной, пурпурной. Для скрещиваний используем декоративные яблони, у нас хорошая коллекция, а также свои отобранные формы. У отдаленных гибридов декоративные формы возникают также из-за нарушений в генетической сфере. Так, могут возникать формы с махровыми цветками, карлики, растения с нетипичными листьями, укороченными побегами и другие. Таким образом, у нас появились две суперкарликовые груши. Их прирост в высоту за один год – 2-3 см. Они имеют мелкие листья, сближенные междоузлия, являются очень морозостойкими. Могут использоваться в форме бонсай.

И напоследок просим не воспринимать эту краткую обзорную статью как рекламу. Главная задача – ознакомить читателей с этой очень интересной перспективной культурой и заодно – с малоизвестными в Украине селекционерами, внесшими большой вклад для ее создания.



КАЛЕНДАР
ЧИТАТИ ЖУРНАЛ
наверх