VIVAI COOPERATIVI RAUSCEDO представляет уникальный сорт винограда Палава VCR 197: две лозы в одной – Рот Траминер х Мюллер Тургау
09.09.2015

 Публикация подготовлена при содействии ВИВАИ КООПЕРАТИВИ РАУШЕДО

Это лоза нового поколения, выведенная в Моравии селекционером Йосефом Веверка путем скрещивания сортов Рот Траминер и Мюллер Тургау.

Поначалу сорт не вызвал особого интереса у местных виноградарей, поскольку его агрономические характеристики еще не были достаточно хорошо определены и, прежде всего, не был очевиден его энологический потенциал.

Начиная с 90-х годов, Vivai Cooperativi Rauscedo стали проводить ряд санитарных, агрономических и энологических испытаний, в результате которых внутри сорта были выявлены два клона: Палава VCR197 и VCR174. В настоящее время представлен на официальную регистрацию клон VCR197, характеристики которого приводятся ниже.

Ампелографические характеристики: побег с расширенной верхушкой, светло-зеленого цвета с беловатыми оттенками из-за легкого пушка. Лист среднекрупных размеров, пятиугольный, трехлопастной, с неглубокими выемками и с закрытой, “U”-образной черешковой выемкой. Верхняя сторона пузырчатая, темно-зеленого цвета, нижняя покрыта легким пушком. Гроздь средних размеров, пирамидальная, полукомпактная, с двумя короткими крыльями. Ягода средняя, сфероидальная; кожица пруиновая и плотная, серо-оранжевого цвета с золотистыми отблесками; мякоть интенсивного вкуса.

Морфологическая и вегетативная характеристика: лоза «деревенская», среднесильнорослая, расположение побегов полупрямостоящее. Побеги длинные и крепкие со средними и короткими узлами. Предпочитает прохладный климат и адаптируется к различным типам почв, даже к слегка известняковым. 

Выращивание и подрезка: может выращиваться на шпалере или, учитывая повышенную базовую плодородность, на рожковом кордоне, либо по типу Гюйо. Требует проведения зеленых операций для регулирования вегетации и последующего обрыва листвы для улучшения качества винограда, особенно если он предназначается для производства десертных вин. 

Эпоха распускания почек: в среднем ранняя. Эпоха созревания винограда: ранняя. Урожайность: обильная и постоянная. Чувствительность к болезням и неблагоприятным условиям среды: в целом хорошая; прекрасная устойчивость к ботритису и гнили, благодаря рассыпчатости грозди и плотной кожице с пруиновым налетом. Лоза не чувствительна к железистым хлорозам и хорошо выдерживает зимние холода. Энологический потенциал: дает структурные вина, вкусные и сложные, очень ароматные, с цитрусовыми и цветочными нотами, с особенным ароматом розы, напоминающим Траминер. Питкое, гармоничное, с долгим послевкусием. Выраженная кислотность придает приятную свежесть, которая подчеркивает ароматические характеристики сорта. Биотип с высоким энологическим потенциалом, многогранный, может быть использован также и для производства десертных вин. 



ИНТЕРНЕТ-МАГАЗИН
ЧИТАТЬ ЖУРНАЛ
наверх