ООО «ОЛПОЛ»
+38 (03471) 2-44-38 http://www.olpol.net
Адрес компании:
77701 Украина, Ивано-Франковская обл., г. Богородчаны, ул. Шевченко, 114

ООО «ОЛПОЛ»
ООО «ОЛПОЛ» основано в 2002 г. на базе бондарного цеха Солотвинского лесокомбината. Учредители предприятия – гражданин Франции Паскаль Риндер и украинец Ярема Поворознык. Своей целью предприятие поставило наладить производство бочек для вин и коньяков по французской технологии с полным циклом от подбора леса, изготовления колотой клепки до испытания бочек и продажи их на украинском рынке и за рубежом. Сначала было налажено изготовление и экспорт клепки во Францию на полученной по лизингу современной линии. В дальнейшем технический персонал ООО «ОЛПОЛ» обучался во Франции на современных бондарных предприятиях, где придерживаются традиций изготовления бочек. 14 мая 2004 года была изготовлена первая бочка «Barrique» емкостью 228 л.
Первые дегустации вин из бочек ООО «ОЛПОЛ» во Франции подтвердили правильность выбора лесных регионов Буковины, Карпат и ­Волыни. Ведь хорошее по качеству дерево дает утонченность волокон и годичных колец, ароматические вещества которых в дальнейшем формируют гармонию вина.
Клепку на предприятии изготовляют методом раскола бревен, что является единственно возможным способом сохранить нетронутыми длинные волокна дуба, которые гарантируют непротекаемость бочки. Полученную клепку выдерживают на воздухе, чтобы вымыть из нее терпкие танины, высушить естественным путем и довести до той зрелости, когда в ней сосредоточен весь потенциал вкусов и ароматов.


ПРОДУКЦИЯ
Главной продукцией бондарного завода «ОЛПОЛ» являются бочки для выдержки вин, коньяков «Barrique» – 225 л – тип «Бордо», 228 л – тип «­Бургонь», 350 л, 375 л, и 400 л – тип «коньяк», в которых уже выдерживаются вина, коньяки во Франции, США (Калифорния), Испании, Италии и Украине.
Для удовлетворения спроса населения предприятие изготавливает бочки 25 л, 35 л, 57 л, 114 л. Для более полного использования клепки компания производит кадки для соления емкостью 20, 30, 50, 70, 100 л., купели для саун 600, 800, 2000 л. и более, ведра-водопады и другую бондарную продукцию на заказ.
Качество бочек регламентируется техническими условиями «Бочки для вин и коньяка» ТУУ 20.4 – 31979496 – 001.2006 и Заключением государственной санитарно-эпидемиологической экспертизы.

Руководители
Паскаль Риндер,
Ярема Поворознык:

Процесс изготовления наших бочек традиционный, но благодаря современному оборудованию соблюдаются стандарты, достигается точность параметров продукции. Важной фазой изготовления бочек является обжиг, с помощью которого обычная емкость превращается в энологический инструмент – рождаются новые ароматы: от ванили до теплой корочки подрумяненного хлеба, слегка поджаренного кофе, интенсивность которых зависит от времени и степени обжига. Благодаря этому на предприятии достигается главное требование – качество продукции.

ООО «ОЛПОЛ»
Адрес: 77701 Украина,
Ивано-Франковская обл.,
г. Богородчаны,
ул. Шевченко, 114
Тел.: +38 (03471) 2-12-64,
факс: +38 (03471) 2-44-38
моб. +38 (067) 342 33 67
E-mail: olpol@ukrpost.ua,
olpol-buh@ukr.net

www.olpol.net

ИНТЕРНЕТ-МАГАЗИН
наверх