«Incools Engineering» - европейская инжиниринговая компания, которая осуществляет разработку и реализацию индивидуальных комплексных проектов для хранения плодоовощной продукции. Мы предлагаем решения основанные на передовом мировом опыте, которые обеспечивают идеальные условия хранения вашей продукции.

Наша специализация: проектирование, строительство и оснащение современных овоще- и фруктохранилищ, а также хранение, охлаждение и заморозка ягод. Индивидуальные проекты разрабатываются в соответствии с запросами клиента. Мы используем собственный опыт и технические достижения, чтобы конечный продукт соответствовал международным требованиям и стандартам качества.

Мы компетентны в особенностях и технологии хранения каждой культуры, и учитываем возможности их применения в индивидуальных случаях. Знаем, как правильно подготовить плодоовощную продукцию для того, чтобы она была успешно реализована в запланированные сроки и поможем нашему клиенту найти правильное решение, учитывая запросы того рынка, на котором он пребывает. Все это мы делаем с одной целью – помочь фермеру оставаться уверенным в получении гарантированной прибыли и выводить свой бизнес на новый стратегический уровень.

Для длительного хранения плодоовощной продукции необходимо теплоизолированное овощехранилище, оборудованное системой охлаждения, вентиляции, увлажнения и управления складом.

Чтобы сохранить фрукты, следует создать оптимальные климатические условия. Современные фруктохранилища оснащают холодильным и вентиляционным оборудованием, системой контроля состава атмосферы. Работа всей камеры контролируется автоматической системой управления.

Заморозка - актуальный вопрос для многих производителей, ведь спрос на продукцию постоянно увеличивается. Технология шоковой заморозки позволяет сохранять основные качественные показатели овощей, фруктов и ягод - вкус, запах, внешний вид, консистенция, а также, практически все витамины и микроелементы. В процессе быстрой заморозки межклеточный сок и влага кристаллизируются. Во время разморозки клеточные ткани продуктов не разрушаются, что обеспечивает свежесть овощей, фруктов и ягод.

«Incools Engineering» предлагает фермерам современные инновационные решения по охлаждению ягод. В производстве выделяют два основных способа охлаждения ягод: 1) принудительное воздушное охлаждение; 2) охлаждение ледяной водой (гидроохлаждение)

«Incools Engineering​» сотрудничает с ведущими европейскими производителями оборудования.

Благодаря многолетнему опыту, мы точно знаем как сберечь Ваш урожай и приумножить прибыль.