Содержание

НОВОСТИ

АКТУАЛЬНО 
«Укрспирт». Перезагрузка

ИЗ ПЕРВЫХ УСТ 
«Перспективы дальнейшего развития Молдовы и Украины зависят от последовательной реализации реформ, предусмотренных соглашениями об ассоциации наших стран с Евросоюзом», – Ион Стэвилэ, Посол Республики Молдова в Украине

ЛИДЕРЫ РЫНКА 
Винэксперт: путь от саженца до бокала 

«Мы внедрили около 40 новых видов бутылки», – Сергей Исаенко, «Ветропак Гостомельский Стеклозавод»

ВИНОДЕЛИЕ 
Наша задача – прославить Крым не только как регион крепких и десертных вин, но и создать качественные, интересные, востребованные сухие вина», – руководитель компании «Легенда Крыма» Михаил Штырлин

Vinăria Purcari: выдерживая баланс совершенства 

Bucher Vaslin: Инновации для винификации 

Влияние Oenococcus Oeni на ароматический профиль Каберне-Совиньон
Eveline Bartowsky, Peter Costello, Sibylle Krieger-Weber, Andrew Markides, Leigh Francis and Brooke Travis

ПЕРЕРАБОТКА ФРУКТОВ 
Фруктовые пюре
А.Ю. Токарь, Л.Ю. Матенчук, С.С. Миронюк, Уманский национальный университет садоводства, Украина

ПИВОВАРЕНИЕ 
Век пивоварения. Технологии производства качественного пива от президента австрийской компании SALM господина Вальтера Велледитца

ЛАБОРАТОРНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ 
В центральной точке качества Молдовы 

Идентификация соков и вин
Н.С. Аникина, В.Г. Гержикова, Д.Ю. Погорелов, Т.А. Жилякова, Национальный институт виноградарства и виноделия «Магарач»

УКУПОРКА, УПАКОВКА, ЭТИКЕТКА 
Время инновационного мюзле от «АмА-Дон»: Компания представила на рынке новый подход к брендированию мюзле

Французский шарм и качество: индивидуальная пробка для крепкого алкоголя от компании Les Bouchages Delage

РИТЕЙЛ 
«МОЙ МАГАЗИН: 2015» объединил продуктовых ритейлеров в работе над «идеальным магазином»

ЮРИДИЧЕСКИЙ ПРАКТИКУМ
«Объединим усилия!» – призывает Александр Пахаренко, партнер фирмы «Пахаренко
и партнеры», адвокат, патентный поверенный Украины, директор «Украинского альянса по борьбе с подделками и пиратством»

МАРКЕТИНГ
Австрийские вина - 2014: Год интенсивной работы

СОБЫТИЯ 
«Продэкспо-2015»: площадка, где встречаются лучшие

Технологии и вино. Традиционная специализированная выставка ExpoVin Moldova’2015 прошла в Кишиневе

ДАЙДЖЕСТ

 

Content

NEWS

TOPICAL
Ukrspirt. Reloading

FIRSTHAND
«The prospects for further development of Moldova and Ukraine depend on consistent implementation of the reforms provided by our association agreements with the EU countries», – Ion Stavila, Ambassador of the Republic of Moldova in Ukraine

MARKET LEADERS
Vinexpert: The Way from the seedlings to the glasses

«We have introduced 40 new types of bottles», – Sergey Isaenko, Vetropack Gostomel Glass Factory

WINEMAKING
Our task – to promote the Crimea not as just a region of strong and dessert wines, but also create high-quality, interesting, popular dry wines», – CEO of Legend of Crimea Michael Shtyrlin

Vinăria Purcari: Maintaining the balance of perfection

Bucher Vaslin: Innovations for vinification

Influence of Oenococcus Oeni on the aromatic profile of Cabernet Sauvignon
Eveline Bartowsky, Peter Costello, Sibylle Krieger-Weber, Andrew Markides, Leigh Francis and Brooke Travis

FRUIT PROCESSING
Fruit purees
A. Tokar, L. Matenchuk, S. Myronyuk, Uman National University of Horticulture, Ukraine

BREWING
Century of Brewing: Production technology for quality beer from the president of the Austrian company SALM Mr. Walter Velledittsa

LABORATORY EQUIPMENT
The central point of the Moldavian quality

Identification of juices and wines
N.Anikina, V.Gerzhikova, D.Pogorelov, T.Zhilyakova, National Institute of Viticulture and Winemaking «Magarach», Yalta

PACKING, PACKAGING, LABEL
Time of innovative muzzle from the AmA-Don. The company introduced to the market a new approach to branding myuzle

French charm and quality: individual plug for distilled spirits from the company Les Bouchages Delage

RETAIL
MY STORE: 2015 united grocery retailers in the work on the «ideal store»

LEGAL PRACTICE
«Uniting efforts!» – calls Alexander Pakharenko, partner of the firm «Pakharenko and partners», Lawyer, Patent Attorney, Director of Ukrainian Alliance against counterfeiting and piracy

MARKETING
Austrian wines-2014: A year of intensive work

EVENTS
Prodexpo-2015: a platform for the best

Technology and wine. Traditional Specialized Exhibition ExpoVin Moldova’2015 was held in Chisinau

DIGEST

ИНТЕРНЕТ-МАГАЗИН
ЧИТАТЬ ЖУРНАЛ
наверх