Потенциал Закарпатья – минимум тысяча виноделов, – эксперт

 Потенциал Закарпатья – минимум тысяча виноделов, – эксперт

Основная сложность для украинских виноделов – получить лицензию на производство. Вопрос даже не в цене, а в невозможности этого в принципе, через устаревшие нормы, которые достались в наследство от СССР и были Разработаны во времена крупных промышленных предприятий. Поэтому аттестацию производства по ныне Действующим нормам пройти практически невозможно. Об этом рассказал председатель Ассоциации виноделов и виноградарей Закарпатья Александр Ковач, сообщает propozitsiya.com.

“Мы, виноделы, с вами, с государственными учреждениями находимся в параллельных мирах, вы делаете вид, что нас не существует, а мы – что все нормально. Сегодня не надо ничего создавать, просто следует легализовать то, что давно создано. Действует более 100 дегустационных залов, в Которые туристические агентства Украины, Беларуси давно организуют туры. Просто это не в рамках закона и никто не платит никаких налогов”.

По словам эксперта, отрасль развивается очень динамично, и так или иначе, государство могло бы из этого извлечь выгоду: “Если бы была легализация, это бы дало больший толчок к развитию и виноделия. Потому что сейчас можем реализовать свою продукцию только на фестивалях и сотрудничаем с турагентствами. А Имея легальное разрешение можно заниматься действенным маркетингом, и наши турбазы охотно взялись бы реализовывать наши вина. А сейчас преобладают вина из разных стран, только не свое, а не местное. Так, представлено 2 закарпатские производители, но наш потенциал – тысяча как минимум”, – считает Ковач.

Для сравнения, в Португалии на друга винодела приходится 0,7 га земли. То есть, по количеству наших земель могут работать не менее 5 тыс. виноделов. Эксперт подчеркнул, что с каждым днем ​​культура потребления вина растет и потребность в нем тоже. “Мы никогда не будем конкурентами “Чизай “или “Котнара”, у нас не тот сегмент, но мы займем нишу импортеров, бюджетного вина Франции, Италии, Чили, Аргентины. Импортеры, вероятно, существенно потеряют. Но для Украины это тысячи новых рабочих мест, и валюта перестанет бежать за границу. Дело за государством”, – констатирует Ковач.

По подсчету эксперта, есть уже около 20 виноделов, Которые могут и уже конкурируют с представителями других стран. Они выезжают и представляют вина на международных конкурсах и на одном уровне с иностранцами получают оценки, награды. Славятся дегустационными залами Ужгород, Среднее, Бобовище, Кидеш, Мужиево, Бенни. В прошлом году Закарпатье около миллиона туристов, из них минимум 700 тыс. прошло через винные дегустации.

По данным ГФС, за январь-апрель 2017 Украина отправила на экспорт около 6 млн л вина на $12 млн. Наибольшее количество украинского вина купила Россия – на $6,3 млн или 52,8% общего объема экспорта. При этом за этот же период Украина импортировала вдвое больше вина 12 млн л на $23,4 млн. Больше вина наша страна покупала в Италии – на $6 млн, что составляет 25,7% от общего объема импорта. На втором месте – Грузия (14,65%), третью позицию заняла Франция (14%).

Журнал «Напої. Технології та Інновації»

Останні статті

Залишити коментар